说真的,看完《食在囧途》第一期后,当时冷眼君还不太愿意相信这节目会做成这样,固执的以为第二期会改,是的,应该会改的。可是,看完上周六播出的第二期,依然如此。
兑现承诺,今天来说下这档节目。
我们都知道,第一期的主题是“旅行中的美食”,第二期是“学生美食”。其实《食在囧途》这档美食节目之所以尴尬、不好看,不在于单期节目选择哪些主题,而是这档节目模式本身的问题,确实值得探讨一下。
拼盘的节目逻辑
观看了两期完整节目之后,冷眼君发现,《食在囧途》这档美食真人秀,其实使用的是拼盘的节目逻辑,也就是说,一个大的美食概念下,包含多个节目版块,整个节目就是由一个个版块拼接而成。
在这里,冷眼君就给大家简单地拉一下这两期节目的片,节目中的这些美食版块,会更加一目了然。
第一期节目的拼盘:
1、徐峥现场脱口秀
2、囧哥朋友圈之张柏芝
3、实验厨房之朱俊现场制作飞机餐
4、小品囧囧航空(约17分钟)
5、逛吃逛吃,徐峥、郭麒麟寻找最好吃的服务区
6、黄景行表演机械舞
第二期节目的拼盘:
1、逛吃逛吃,徐峥、尹正上戏食堂寻找美食包子(约15分钟)
2、囧哥朋友圈之高晓松,徐峥、高晓松聊大学时期的记忆
3、小品爱的青椒(约15分钟)
4、逛吃逛吃,郭麒麟、探寻浙江理工大学的网红食堂
5、囧哥朋友圈之高晓松,继续聊天并品尝特制鸡尾酒
6、实验厨房,大学食堂的大厨们现场制作奇葩菜,例如草莓西芹、玉米炒葡萄、哈密瓜年糕牛肉粒。
很明显,《食在囧途》每期节目一般至少包括四个部分,分别是“逛吃逛吃”、“实验厨房”、“囧哥朋友圈”,以及“囧剧场”。讲真,美食节目采用拼盘的手法,无非是想让节目表现形式更加多元一些,内容更加丰富一些,这些其实是可以理解的。
但《食在囧途》的问题在于,各个部分之间有一定的割裂感,能够成功地分散观众的注意力,所以,一期节目看下来,好像也没什么让人印象深刻的记忆点。另外,由于时长受限,所以有些部分的内容显得比较单薄,做得不够丰富,给人一种很赶的感觉,当然也有可能是后期剪辑问题,但节奏没有控制好,也确实是一个问题。
比如说,第二期节目,囧哥朋友圈请来的是高晓松,徐峥和高晓松之间聊天大概进行了4分钟之后,此时突然插入小品《爱的青椒》,高晓松则成为台下的观众,一起看起小品来。不得不说,一方面这是对明星资源的一种浪费,当然虽然之后还有高晓松的部分,但是此处还是略显尴尬。另一方面,由于访谈的时间较短,反而显得小品时间过长,关键是小品本身也没什么笑点,结尾还升华,煽情了一把。
其实,大家对于这种拼盘节目逻辑应该并不陌生,这是一种比较老的节目制作手法,尤其是早些年的明星通告类节目,很多就是拼盘的节目逻辑,其中必不可少的一个环节,就是剧场的情景喜剧部分。
比如说,2006年吉林卫视开播,由何炅、沈凌、刘刚主持的《超级乐八点》,就是一档典型的拼盘逻辑的综艺节目。其中包含6个主要版块,分别是《FANS 东北人》(明星通告);《忽悠姐妹花》(情景喜剧);《看你牛不牛》、《快乐二人赚》、《热线你和我》(节目游戏);《魔镜魔镜》(外拍魔术表演),当然每期节目版块数量是视具体情况而定,但一般至少包括3、4个版块内容。
《忽悠姐妹花》,孙小宝和刘刚,两人在节目中固定的情景喜剧表演版块
像《超级乐八点》这样的明星通告类节目,由于节目的看点在于明星本身,所以即使是分若干个版块,仍然不会混淆节目主体,不会干扰观众的注意力。但是,对于美食节目来说,拼盘过多,想要表达的东西也很多,那么自然会稀释节目的重点,让观众不知所措。
合理但不出彩的人物设定
《食在囧途》定位是一档轻喜剧的美食真人秀,具体设定是一间囧餐厅,徐峥化身餐厅的老板,宋小宝则是餐厅经理,至于郭麒麟、尹正、伊一等,都是餐厅的服务员,当然也承担着不同的分工。
节目还没有正式播出之前,单从节目名称来看,以为这是一档户外美食节目,毕竟节目名称的重点在于“囧途”二字。但最终播出的节目,囧途的定位,好像并不是很恰当,虽然第一期是比较符合主题的旅途美食,稍微和囧途沾一点边,但是第二期的大学食堂,当真看不出什么囧途的设定。
另外,像《星厨驾到》和《十二道锋味》这样的美食竞技真人秀,节目带现场观众,主要是为了方便现场打分或做评价,这样的设定也比较合理。但《食在囧途》,主要就是拍一下现场观众的美颜和享受美食的表情而已,对于节目规则和流程,几乎毫无推动作用,而且这样的设定,对于吃货观众而言,难道不是在拉仇恨吗?
好,还是说回节目中明星嘉宾的表现吧。
不得不提的徐峥,他的囧途系列喜剧电影,在国内应该算是自成一派,有着他自己的喜剧电影标签。正如节目名称一样,原以为这是为他量身打造的美食节目,可以延续囧途的喜剧效应。
但节目中的徐老板,综艺表现中规中矩,无论是外拍推荐美食的环节,还是演播室的脱口秀、小品表演环节,徐峥的表现还算合格,但却没有给人惊艳之感,毕竟他的囧途喜剧电影,让他的起点比较高,大家对他的表现也是寄予厚望。
那么,宋小宝在《食在囧途》里的人设,是餐厅的经理,地位仅次于徐峥,他在节目中的作用,主要就是营造节目效果,对于综艺咖,这个设定是可以理解的,但不知道是不是一整年看了他太多的综艺节目,对他有些审美疲劳了,关键是他在节目中有时表现地过于浮夸,有种为做节目效果而做的牵强感,这就有些尴尬了。装傻卖萌的人设,痕迹过重,想必也不是宋小宝的初衷。
至于德云社少班主的郭麒麟,由于他之前在《星厨驾到3》这档美食竞技节目中历练过,所以,他参加这档美食节目,还是让人比较容易接受,没有太多的违和感。而郭麒麟在节目中的表现,也还算正常发挥,嘴皮子活泛,段子一个接一个,还算给节目增添了一些笑点。
尹正其实有点可惜,实力是有的,可惜发挥空间不大。至于伊一,她承担的就是唯一女性角色的功能,以及有台内主持人加入方便过审的功能吧。
总之《食在囧途》作为一档原创的美食节目,还是挺有勇气的,但是无奈概念太老,形式没想清楚,也可惜了这个为徐峥量身打造的节目名字。如果有第二季,好好做一档纯户外版的美食真人秀吧,美食加囧途的想象空间还是挺大的。
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