520刚过，想必妹子们都被男票带着去了不少甜品店，怎么美怎么来呗，小分队是不会承认被塞了满满一嘴狗粮的。其实在合肥的烘焙界，有一个江湖传说，它也是老合肥人的心头好。
甜嘟嘟，坐落于与红星路横切的舒城路上，这里没有轰鸣的城市杂音，也没有一夜而起的高楼林立，合肥外界的天翻地覆似乎与它没有关系。它只是岁月不惊，年华不扰。
门面在沿街小而不起眼的地方，两组简单没修饰的白色玻璃柜台摆放在前面，后面是木质的隔板，上面摆满了各种各样的面包。
这里还继续着老字号店面的风格，没有小清新的修饰，更不会做什么法式简约浪漫的橱窗。它就是它，像一个穿着质朴白棉裙的小姑娘，质朴但是真诚。
店面很小，加上后面的面包作坊，总共才30平方左右。所有的蛋糕是论斤称卖，没有多精美的包装，但是用料扎实，奶味绝不含糊。
有人说，这是个地道的老合肥人，才能找得到的地方。碰巧遇到一位在买蛋糕的大叔，略带激动的说：“这家店开了有十几年。以前就经常来买，现在搬了家，住的远，但是这个味道却怎么也忘不了，大老远还是会跑过来，多买上一些。”
这里的客人，很多都是回头客。甜嘟嘟不会经常的大排长龙，但每次去，不管什么时候，门头出都会有三三两两的客人站着。每天的下午四五点钟左右，是他们生意最好的时候。一不小心，去迟了，你爱的甜品，可能就要扑个空了。
店里面四个面包师傅，交替忙碌着。手巧而麻利，面团一揉，一切，一卷，一个牛角面包就成了型，再放进烤箱烘烤。
李师傅在这里家店里工作了十年有余，是这里资格最老的面包师傅。他见证着整个面包店的变迁。
从起初，老板夫妻二人经营的家庭面包作坊，到现在聘请面包师傅，烘焙屋越做越大，回头客也越来越多。
铺子虽然是老铺子，但烘焙屋的甜品却是一直紧跟着时代的脚步在更新的。如今，剩下来的老甜品，就只有他们家的招牌，奶酥蛋糕。不知道还有没有吃货记得它家以前的瓜子仁薄饼，香香脆脆的，奶香味儿十足，饼上满满的瓜子仁，咬一口，特别幸福！
▲奶酥蛋糕
奶酥蛋糕经常卖完，要是来的不凑巧，就要等两个小时后的下一炉了。不甜腻的温厚口感，绵密，湿滑，有浓浓的鸡蛋香和牛奶的醇味，不过上层的皮略微有些厚了，和内里是两种不同口感。每次去买，店员都会贴心的询问：“你是要边还是不要。”答案当然是：“要！”
▲乳酪饼干
他们家的另一个招牌，是乳酪饼干，很多人去了会成盒成盒的买。买完回家，泡上一壶红茶，一边吃一边聊。乳酪夹心做的蛮厚的，口感细腻，细细品味能尝出不乏一丝酸甜，两边的饼做的松软。胃口好的话，你也可以一次吃完一整盒，幸福感满溢。
▲泡芙
一个个小巧可爱，里面填充的奶油，香而不甜腻，刚烤出来的可能会软乎一点，凉了外皮会有些硬，不过还是会一个接一个的吃，怎么办，毫无抵抗力啊。
▲南瓜面包
南瓜面包，来买的老年人很多，有豆沙馅和芝麻馅。
芝麻馅的光闻起来就特别香，轻轻的掰开，是沙沙的口感，还能吃到细碎的芝麻粒。
菠萝包外皮比较酥松，圆圆的一个，特别招人喜爱。
▲奶酪包
火爆于网络的食物，甜嘟嘟也不能落后啊，不过尝过之后感觉一般，口感比较硬，不够松软，奶酪会有些干，欠缺了细润。
个头大，这一个下去，填填肚子肯定是没问题的。
迎着光沾着沙拉酱的肉松透着微微的光泽，肉松其实放的不是很多。
内馅掰开有满满的沙拉酱，绵软又可口。
▲牛角包
牛角包有萌萌的外表，有点不忍心咬下去，奶香味很浓郁。毕竟只靠外表迷惑吃货的面包是不够的，有内涵的才能成为真爱。
这家坐落于合肥老街道的甜品烘焙屋就和整个老城区一样，它们自带市井热闹的气息却又在城市文明的碰撞之下略显落寞。
现在偶然路过甜嘟嘟还是会特地买一点带着，咬起来是小时候的味道。虽然很多点心也更换了品种，不再是小时候的样子，但是总觉得那一份情怀依旧存在，总觉得还是幼儿园放学之后，奶奶牵着你的手，给你买了能幸福一整天的味道。
甜嘟嘟烘焙坊
地址：舒城路与红星路交口南30米（近舒城路菜场）
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