而今天,我们不谈玉玺,而是说一说这个超级夜场里估价并不算最高的一件器物,但是他的特殊性和稀缺性却是非比寻常,大象先告诉朋友们一个结论,这样的稀罕之物,目前全世界只发现存世两只,而且它们是一对!其中的一只如今保存在了著名的法国吉美博物馆,而另一只则在欧洲经过了百年的时空之旅,回到了中国的拍卖场上。
大象先把这件宝贝请上手请朋友们看看。
相信很多古玩高手看到了这上面的御题诗和碗心的标志性纹饰,便就已经知道这件茶盅是什么用途的了,这边是乾隆一朝极富盛名的三清茶盅了,但是,大象今天要说的是,尽管我们在市场上能够看到各种种类的三清茶盅,保利春拍的这一只,毫无疑问是其中工艺最为高级,意义最为特殊,而且是市场上可以流通的唯一一只!
首先,我们还是照顾一下不同层次读者的要求,先一起来解释一下,什么是“三清茶盅”。
乾隆皇帝爱新觉罗·弘历(1711-1799)
中国古代历史上那么多位帝王中,最喜欢喝茶的,大概就是两个皇帝了——宋徽宗和乾隆皇帝,宋徽宗引导了经典的宋代饮茶美学,至今仍然令人所津津乐道,并且深刻影响到了后来的日本茶道;而乾隆皇帝对于饮茶的追求,相比较宋徽宗绝对是有过之而无不及。
明 唐寅 品茶图 台北故宫博物院藏
此画为乾隆皇帝当年挂在盘山静寄山庄千尺雪茶舍的茶画,留下了21首每次去茶舍喝茶所题的茶诗。
有一个经典的故事,乾隆皇帝在85岁传位给嘉庆,在传位仪式上,有一个老臣讲了一句话:“国不可一日无君”,乾隆听后哈哈大笑,回答说“君不可一日无茶”。可见乾隆对于饮茶的痴迷了。
清 郎世宁 弘历中秋赏月行乐图 北京故宫博物院藏
图中可见极为考究的弘历御用茶器
今天,我们能够能够考证到的专门用于乾隆皇帝个人饮茶的场所就不下十几处之多,乾隆爷对于茶舍的环境、茶道具的设计摆放、茶舍气氛的营造都有着极为严格的规定,这些都能够在清宫档案之中看到十分详细的记载。在乾隆皇帝一生的饮茶活动中,有一项活动成为了乾隆皇帝制度性的“高端年会”,这便是一年一度在故宫重华宫所举行的三清茶宴。
根据记载,这项制度性的茶宴活动,始于乾隆八年,乾隆皇帝规定,每年的正月,从初二至初十之间选择吉日在重华宫举行茶宴。
故宫重华宫
要知道,这重华宫对于乾隆皇帝来说,绝对是故宫之内意义最为非凡的所在,充满着乾隆皇帝的青春记忆。
重华宫原来叫做西二所,雍正五年,雍正帝相中了出身名门的富察氏,便就在这西二所为皇四子弘历和富察氏举行了婚礼,之后弘历和这位原配夫人就一直在此居住。弘历即位成乾隆皇帝后,便将这西二所改名为了重华宫,富察氏便是乾隆的第一人皇后——孝贤皇后。这位孝贤皇后可能是乾隆一生中最爱的女人,没有之一,这从富察氏一门中的傅恒和福康安等人获得的非宗室王的优厚待遇便可见一斑。富察氏皇后在37岁时不幸早逝,但乾隆终其一生一直对她念念不忘。
清 郎世宁等 心写治平图 美国克利夫兰艺术博物馆
孝贤皇后像,乾隆二年绘,时年26岁
乾隆追忆往事的《重华宫记》中记载:
少而居之,长而习之,四十余年之政,皆由是而出……盖宿学之所安,旧剑(指孝贤皇后)不能忘也,是以四十八年以来,元旦除夕,无不于此少坐。
乾隆皇帝一生虽然招惹过无数“大明湖畔的夏雨荷”,但是从很多史料中我们都能够读到乾隆专情和痴心的一面。对于乾隆皇帝来说,他和富察氏皇后在新婚前几年所度过的重华宫,绝对是一座有纪念意义的建筑,后来,重华宫里还存放着乾隆年少时的日用旧物,还有富察皇后的遗物。所以,每年的元月,在重华宫举行茶宴,可以说是级别非常高的私家年会了。
清 郎世宁《乾隆雪景行乐图轴》 北京故宫博物院藏
图中可见乾隆贺岁时所摆放的茶器
比起在清宫其他地方举行的宴会,每年重华宫的茶会绝对是既私密又高级的聚会,有资格到重华宫参加乾隆皇帝私家年会的,非乾隆崇信的皇族便是当朝的股肱之臣。
比如乾隆十年的:张廷玉(三朝重臣,清朝最牛汉臣之一)、刘统勋(著名的刘墉之父,但比刘墉的官做得牛多了)、梁诗正、汪由敦等;乾隆十一年的允禄、允裪、允禧、弘昼、弘瞻(都是皇族主流人物)等;乾隆六十年的和珅、刘墉、纪昀、阿桂、福长安(都是大名头)等等。
从乾隆三十一年(1766年)开始,乾隆皇帝将每年参与重华宫茶会的人数规定为十八人,因此,又叫十八学士品茶。
那么每一年的重华宫茶宴都喝的什么茶呢?这便是我们今天要说的,由乾隆皇帝所发明的特有的“三清茶”,“三清茶”采用梅花、佛手、松子入茶,以雪水烹之而成。乾隆认为,以上三种物品皆属清雅之物,以之瀹茶,具幽香。乾隆对于这样的发明似乎十分的得意。乾隆十一年(1746年),乾隆帝秋巡五台山后,回程至定兴遇雪,于帐中饮用自己发明的私家三清茶,诗情勃发。
《三清茶》
——乾隆帝
梅花色不妖,佛手香且洁。
松实味芬腴,三品殊清绝。
烹以折脚铛,沃之承筐雪。
火候辨鱼蟹,鼎烟迭生灭。
越瓯泼仙乳,毡庐适禅悦。
五蕴净大半,可悟不可说。
馥馥兜罗递,活活云浆澈。
偓佺遗可餐,林逋赏时别。
懒举赵州案,颇笑玉川谲。
寒宵听行漏,古月看悬玦。
软饱趁几余,敲吟兴无竭。
《三清茶》诗在《御制诗集·初集》卷三六中的著录
此诗收在乾隆《御制诗集·初集》卷三六,题名《三清茶》。并有诗注:“尝以雪水烹茶,沃梅花、佛手、松实啜之,名日三清茶,记之以诗,并命两江陶工作茶瓯,环系御制诗于瓯外,即以贮茶,致为精雅,不让宣德成化旧瓷也。”
三清茶的三大原料:梅花、佛手、松实
乾隆一生作诗无数,其中以茶为主题的御制诗可能是最多的,大约有数百首之多吧,尽管乾隆爷作诗的水平参差不齐发挥并不稳定,但这首《三清茶》诗却是格外的清新、典雅。由梅、佛手、松实“三品殊清”为茶写起,又将烹茶描写得极其详细,纯净的雪水盛在铫子里,风炉中炉火明暗,静观水沸水起;越瓯中茶汤似仙乳,香气四溢,暖暖的毡庐中君臣同品“三清”,其乐融融,写出了“茶禅一味”的妙处了。
如诗中所言,梅花绝非妖娆,而是优雅。佛手芳香,而又纯洁。松实香浓,气味诱人。这三种药材带来了视觉、嗅觉和味觉的享受。三脚之鼎,置文火之上,其色其形足显茶艺漫长,倒入雪水,火候当如鱼白蟹黄之时,遂注入越瓯之中,倾于细茶嫩叶之上,稍过片刻,有青烟升腾,如烟云笼罩,而后渐次散去,仅余残烟数缕,漂浮其上。这样的乾隆御制诗是不是极有画面感呢?
根据历史记载,乾隆在位60年,这样的超高端私密年会一共举办了44次,这样的国家级年会,没有酒肉,有的只有这样一款乾隆自己发明的私家特饮,没有放茶叶的三清茶,伴以一只盛装各种满洲饽饽的点心果盒。
大多数时候,这些有资格参与年会的核心皇族或是乾隆最倚重的股肱之臣的“十八学士”,在年会上,一边啜茶,一边联句赋诗。每次茶宴,均是乾隆皇帝先出题目,并作出首句来定韵,然后群臣依次依韵恭和,诗句内容丰富,题材广泛,小到时令节气,大到国家兴亡,均可入诗,但主要内容还是对乾隆皇帝歌功颂德、盛赞当今天下太平之类的吉语。君臣联句作成的诗文,均一一载入《御制诗集》,以期流芳千古。当然一生作诗无数的乾隆皇帝自己作为茶会对诗的评委——由乾隆来判定各位大臣所咏诗句的高下,分赐奖品。
当乾隆皇帝归政之时,他甚至将三清茶宴定为家法,命后世皇帝都要遵守、举行。可惜乾隆皇帝驾崩后,只在嘉庆、道光朝举行过数次,到咸丰朝便已荒废了。
我们今天要说的重点,我们在文章开头已经说了,在保利春拍上我们所看到的这只三清茶盅,可绝对不是乾隆皇帝赏赐皇亲贵族的年会礼物,保利春拍上的这种三清茶盅,绝对是如今全世界公私所藏之中,级别最高的,没有之一,而且全世界存世只有两只,一只在法国吉美博物馆,一只便在保利春拍!
法国吉美博物馆藏品
如今所见的三清茶碗,基本上的制式都是比较统一的,有关于三清茶盅制作的记载,最早便见于乾隆十一年,乾隆皇帝刚刚创作了这首“三清茶”诗,便产生了制作茶盅的灵感,并马上付诸实施了。
乾隆十一年的清宫档案有着这样的记载
七月二十八日,太监胡世杰交,嘉窑青花白地人物撇口盅(随旧锦匣),传旨:照此盅样,将里面底上改画带枝松梅佛花纹,在线照里口一样添如意云,中间要白地;盅外口并足上亦添如意云,中间亦要写御笔字,先做样呈览,准时交江西唐英烧造。十一月初七日呈样览,奉旨:照样准烧造。其蓝花盅上花样、字、图书具要一色蓝;红花盅上花样、字、图书具要一色红。盅底具烧大清乾隆年制篆字方款,其款亦要随盅颜色。
乾隆 青花/矾红 三清茶盅 台北故宫博物院藏
由此可见,如今在台北故宫博物院的青花或矾红三清茶诗纹盖杯,便是出自于乾隆十一年乾隆皇帝根据自己的创作而精心设计的,而之后,这种经典款的三清茶盅还出现了白玉、剔红等多种材质,但其基本的规制基本保持了乾隆十一年的经典设计,可见,乾隆皇帝对于这首御制诗和三清茶盅经典款是十分得意的。
所以,经典款的瓷器三清茶盅,基本都是敞口、斜腹、茶盅腹部留白处绘写乾隆皇帝御题《三清茶》诗文,后落“乾隆丙寅小春御题”(丙寅便是创作三清诗的乾隆十一年,即1746年)年款,碗心则以松树、梅花、佛手饰之,与诗文相应。而我们在保利春拍上所看到的这只三清茶盅,则采用了乾隆官窑瓷器里面的最高工艺级别——洋彩轧道进行制作。
2014年香港苏富比秋拍
清乾隆 黄地洋彩轧道锦地折枝洋花玉壶春瓶
成交价:HKD 57,240,000
轧道工艺,是在瓷器色地上用一种状如绣针的工具拨划出细如毫芒、宛如锦纹的凤尾状纹,而洋彩则是使用的清宫最高级别的珐琅料,其设计及烧造,多数皆需经过皇帝之批准与认可。因此轧道+洋彩的瓷器毫无疑问是乾隆时期官窑瓷器里的最高等级了,如今市场所见的很多数千万甚至上亿的天价瓷器,便都是采用的轧道洋彩工艺。
北京故宫博物院所藏各类三清茶盅
目前存世的乾隆一朝瓷器“三清茶”茶盅,基本都是青花和矾红这两个品种为多,而到了嘉庆朝,除了青花和矾红,也偶有粉彩茶盅,但是乾隆一朝洋彩轧道三清茶盅,目前仅见法国巴黎吉美博物馆和保利春拍这两只,而我们查阅了法国吉美这只的基本资料,和保利春拍上的这只可以完全相对应,当为一对!而我们知道,在乾隆官窑里面,洋彩轧道的工艺级别称得上要远远超过青花、矾红,我们足以大胆的猜想,如果说,青花、矾红的三清茶盅是乾隆皇帝在这个私密年会上让与会者使用并赏赐的年会贺礼,那么这样的洋彩轧道茶盅,便应该就是乾隆皇帝自己御用的了,您说,这是不是极其珍贵了呢!我们还是一起来看看这只全世界存世唯一一对的洋彩轧道三清茶盅的高清图吧。
保利春拍上的这只轧道洋彩三清茶盅的流传经历也十分耐人寻味,和法国吉美博物馆的另一只可能有着相似的经历,保利春拍上的洋彩茶盅,或许也正是在那个时期流散到了法国,后来,这只被法国北部有名的企业家族列裴伏尔(Lefebvre)所收藏,列裴伏尔(Lefebvre)家族早在十九世纪初就在法国北部城市Roubaix成立纺织厂,也很早进行艺术品收藏,尤其以中国艺术古董收藏而见长。经过了一个法国家族的百年递藏,最终,它辗转出现在了中国的拍场之上。
2017年北京保利春拍
清乾隆 洋彩胭脂紫地轧道花卉御题「三清茶」诗茶盅
直径10.8cm
估价:RMB 2,600,000-3,600,000
2017年北京保利春拍
预展时间:6/1-6/3
预展地点:北京农展馆(东三环北路16号)
禹贡—敬勝怠者吉 古董珍玩之夜
拍品总数:27 件
拍卖时间:2017年06月06日时间顺延
拍卖地点:北京四季酒店A厅
【大象视界】藏品解读
联系客服