每次去1912，总有新发现。
要么是动人心扉的美陈，要么是馋入心尖的美食。
漫步西区的街巷里，
有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，
做着臭豆腐的买卖生意。
铺子虽小，却冠以“王朝”之称，
像极了有容乃大的豆腐之味。
仔细咀嚼，这名字颇有深意。
其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，
街头巷尾的小摊随处可见。
闻起来臭，吃起来香，
把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
随手一拍的门头，都自成风景。
里面的豆腐也大有文章。
臭豆腐
将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里，
新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香，
那一抹发酵后的臭味，任何食客都能接受。
榴莲、芝士、暴雪三种口味，
区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。
榴莲臭豆腐，本身就是臭豆腐，再施以榴莲果肉，
真真是“双臭夹击”的味觉挑战！
在吃与不吃的犹豫踟蹰间，
情不自禁的沦陷在负负得正的臭香里。
叫人忍不住再用细签戳上一个才肯罢休。
嗯。。。不管你咋做的，反正好吃就对了。
芝士臭豆腐，乍一看以为是沙拉臭豆腐。
融化的芝士被厚重的沙拉酱压的几乎没立足之处了，
拉丝的芝士，浓郁的沙拉，紧贴在臭豆腐之上，
酸甜香辣咸，五味杂陈的味道互相碰撞，
中西古今的口感全搁一起来了。
暴雪臭豆腐，终于来了个正经货，
前面都是“假惺惺”，哈哈！
咸香的酱汁终于让臭豆腐回归到传统的味道里，
细签穿过香脆的外壳，这才是回忆中的臭豆腐。
豆腐中心多孔，皮实带着嚼劲。
那秘制酱汁是神来之笔，
让豆腐臭的口口生香。
豆花
看似平白无辜状的豆花，
因为加入各种口味显得愈发有贵族气质。
大热的桂花口味，这个时节吃起来颇为应景。
果冻状的豆花，更像是一种时髦的中式甜品，
丝毫不比慕斯芝士蛋糕啥的逊色。
豆乳
三种口味豆乳：原味、抹茶、红茶。
极不明显的甜味，淡淡的豆香润喉解渴。
豆乳的包装很是机智，
袋子拆开后可以密封，吸管从旁边的小孔戳进去。
上面两个大孔是给你的两个拇指预留的，
一大袋肯定喝不完，拎着逛街去~
不过我可以一口气干掉一袋，
因为好喝不甜腻，也不担心长胖。
价格
附上价格表，吃货自行对照
品腐记·豆腐王朝
具体地址：黄山路1912西区（狂爱海鲜对面）
人均消费：10元
营业时间：上午11点开始有饮品和甜品售卖
下午3点开始卖臭豆腐
周一到周五营业至晚上10点半
周末及节假日营业至晚上11点
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