JALO HOME ∣ ISSUE 144
还记得这样的时刻吗?你闻到某种气味儿,突然浑身战栗(香氛选购指南)
人的几种感觉当中,嗅觉是与记忆最相关的一种。张爱玲在《更衣记》里说,“回忆这东西若是有气味的话,那就是樟脑的香,甜而稳妥,像记得分明的快乐,甜而帐悯,像忘却了的忧愁。”
一个人长期生活的地方的气味,将成为这个人身体的一部分。
或许是因为长期的吃不饱状态,中国人对食物十分重视,味觉系统也是发达之至,有五花八门的菜系,无数自封的“吃货”,甚至有大量的人将吃视为人生头等重要的大事。但相对而言,我们的嗅觉能力在这个时代是非常落后的。很少人关心自己每天使用的清洁剂的柠檬味是不是真的柠檬气味,更别说去区分出大马士革玫瑰和摩洛哥玫瑰之间的气味差别。
气味在我们生活中扮演的角色远比想象中重要。
尽管香水工业在当今已经十分发达,但本质上来讲,香水是为社交而准备的,是为了取悦他人才存在。你会在出门前喷香水,而不是回家后才使用它。
香水是为别人而喷,香氛是给自己和家人的
家里的香气
真正体现一个人在生活方式上追求的,是家里面的香气。一个家在外观上精心布置之外,想要营造某种气氛,需要依靠气味。古代中国人会焚香来使满室盈香,而西方社会则会使用精油。
一般来说,柑橘类的精油会给人带来满满的阳光感,气味浓郁,给人带来能量,改善低落情绪。草类精油比如薄荷、尤加利、迷迭香等,给人清新自然舒畅的感觉。崇尚中庸、追求心境的中国人,则更喜欢茶的清香、檀香等令人平静的味道。
工作关系,我常去伊朗,那边的玫瑰好,吃的喝的都常有玫瑰的味道,甜香。偶尔带回一些玫瑰花水,在家里或者办公室用香薰机散出来,整个房间都弥漫着甜美安宁的气息,心绪都能跟着平静和满足。
在家里想心神安宁,熏香是个好办法
西方人喜欢把精油加到蜡烛里,通过点燃的方式让香气满屋
伊朗玫瑰冰淇淋,玫瑰已经成为伊朗人饮食的一部分
藤条、蜡烛、香薰机
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中萃取的挥发性芳香物质,是植物的精华。之所以精油是我们最推崇在家里面使用的,因为它给我们的是花果草木最本真的味道。它带着植物的个性、地域的特点,让你只要闻到这种味道,就能进入某种情绪,某种状态之中。
使用精油香薰的方式有很多种,比如利用加热使精油挥发到空气中的香薰炉,通过空气震动扩散精油的比较高科技的冷香仪等。与这些稍显复杂的散香方式不同,当香薰面对更广大的家居用户时,一般都会找到最简单省事的方式,因此中国市面上常见的香薰产品是藤条、蜡烛、香薰机等。
■ 藤条香薰
藤条香薰是在一个开了盖的瓶子上插上一根挥发性好的藤条,瓶内装的一般是调配过后的精油。藤条将精油吸收到头部,再挥发到空气中去。因为这种香薰不会用纯精油,藤条发出的味道也很淡。很多不良的商家为了增加香气,就会加入很多的香精。
一般的香薰藤条都会用芦苇制成
藤条香薰可以放在居室的各处
在很多精油香氛厂商看来,香味重要,瓶子同样重要
■ 香薰蜡烛
香薰蜡烛是在制作蜡烛的过程中滴入精油,因此燃烧时精油的香气就会扩散到整个空间中。香薰蜡烛十分适合来一场颇具情调的烛光晚餐。判断一个香薰蜡烛的好坏,最基本的就是燃烧时会不会产生黑烟,有没有烟火味。
香薰蜡烛里可以加入经过干燥处理的花草果蔬,很是诱人
各家在香薰蜡烛的花样上都美出了新高度
泡在浴缸里,周围点燃香薰蜡烛,洗一个香气四溢的热水澡。图中是双头圆铸铁浴缸,我们推出的铸铁浴缸连爪脚都几乎一样,戳这里看
■ 香薰机
香薰机是利用超声波将水和精油雾化后喷出,考虑到加湿器也是家中必备的产品,香薰机有加湿的效果,所以这也是市面上常见的香薰产品。不过一般的加湿器容易被精油腐蚀,所以不要用加湿器做香薰机。市面上的香薰机从几十到几百都有,造型也是各种各样,而我最偏爱的是无印良品(MUJI)做的中规中矩的香薰机。
MUJI香薰机,颜值不错价格不高,是目前我们比较推荐的产品
见多了你会发现,香薰机也是一个严重比拼颜值的产品
充斥着各种秘密的行业
由于信息的高度不对称(再厉害的鼻子也无法闻出一款精油产品的所有成分),精油行业其实是一个令人疑惑的行业,充斥着各种不可告人的秘密。最终,这个行业的企业都朝着两种方向上发展:一种是造假,另一种是在包装上做文章。
造假的方式,用植物油、酒精或者其他化学成分等去稀释精油,或者用低价的精油掺杂到高价的精油里面。对稍有常识的消费者来说,可以从标识、价格、产地等方面综合考量可以避开一些坑,但说到底还是全凭商家的良心。
产品本身花再大的功夫,也很难带来明显的区别,这使更多的企业把目光放在了包装上面,漂亮的玻璃瓶,精美的外包装,十分吸引消费者的眼光。世界知名的那些精油品牌,无论质量如何,他们一定是在包装上做得最精巧的那小部分品牌。
我们去国外的时候经常有个感叹,凡是跟液体有关的行业(比如白酒、红酒、啤酒),最终拼的不只是液体的品质,更是拼装液体的容器的颜值
作为生活品质提升的标志之一,国内市场上的香薰精油出现的时间不算长,但极端混乱,以次充好和过度包装比比皆是。
因为喜欢,我们在几次去欧洲的时候,把顶级百货商场里边的精油产品考察了一下。这些产品在欧洲售价不算太贵,只是很少能到中国销售或者在中国销售价格也会翻倍,对香气感兴趣的朋友,可以参考,了解一下哪些才是真正的顶级精油香氛品牌:▼
■ CULTI
来自意大利米兰的香薰品牌,最早开始采用非点燃式香薰的一个品牌。在1990年,受到树木呼吸作用的启发,CULTI首次把有着天然微孔的芦苇杆用于扩香瓶中,开创了香薰界的历史。如果想要使用藤条香薰,可以尝试一下这个鼻祖式的品牌。
先不说精油香薰的味道如何,CULTI的玻璃瓶都太好看了
■ LAMPE BERGER
法国一个拥有上百年历史的香薰品牌,它的品牌宣传上称是苏菲·玛索、席琳·迪翁等国际巨星专用的香薰品牌。LAMPE BERGER是19世纪末时为了改善医院的沉闷气味而诞生,到现在已经普遍应用于欧洲家庭、公共场所的清洁、除臭。它的产品最早最有名也最有特点的当属熏香灯(类似酒精炉)了,这是我们在欧洲商场发现的主打熏香灯的唯一品牌了。因为瓶身设计十分精美,在给你带来香气外,本身也能当作一个工艺品收藏。
还是觉得这也是一个卖瓶子的品牌
在我看这就是一个瓷瓶酒精灯
■ ESTEBAN
ESTEBAN是一个法国室内芬芳品牌,是法国最早专门研制开发室内芳香产品的公司之一,在90年代被日本香堂收购。它的产品从藤条、喷雾到蜡烛、线香都有涉及。在消费者的评价中,对它的香薰蜡烛赞赏的更多些。
贵的香薰蜡烛,也是装在瓶子里的
■ PARFUM BERGER
PARFUM BERGER来自法国,隶属于LAMPE BERGER公司,推崇现代和使用便捷,在设计上也是偏简雅大方。产品上,基本上都是无火香薰,主要是藤条和喷雾产品。这个品牌的香薰瓶上也会用迷你的陶土花来代替藤条来扩香,可以成为一个十分漂亮的装饰品。
■ YANKEE CANDLE
这是美国最受欢迎的香氛蜡烛品牌,起源于一个小男孩因囊中羞涩,而用彩色蜡笔融化的蜡烛送给妈妈做圣诞礼物。以卖蜡烛起家,最有名的也是蜡烛了。因为有代理,在国内想买到YANKEE CANDLE也并不算难。
这个牌子的香薰蜡烛国内不难见到
■ Millefiori
来自意大利米兰的一个品牌,成立于上世纪90年代初,最开始也是从手工蜡烛起家的。Millefiori所使用的香料全部产于意大利和法国,这一品牌2011年就在中国开展了60多个专柜,除了家居香氛产品,它比较有名的是车载香氛产品。
■ MAX BENJAMIN
MAX BENJAMIN来自爱尔兰,由三姐弟创立于上世纪90年代初,所有产品的设计、创造及制作都出自于爱尔兰威克洛郡的手工工作室。从最初的手工灌注圆形蜡烛,品类逐渐增加,包括天然香氛蜡烛、无火香薰、香薰片,以及手部身体护理系列。MAX BENJAMIN的香味很特别,比较有名的有咖啡和茶系列。
ILUM系列是MAX BENJAMIN旗下的一个高端香氛系列,最引人注目的是它用瓷器做成的杯子,不管是蜡烛还是插棍,都十分精巧好看。
■ True Grace
True Grace十分年轻,成立于2003年,创始人之前一直为世界著名品牌做香薰蜡烛。True Grace的灵感来自于两位创始人的英伦乡村情结,所以它家的蜡烛都是在家乡维特夏尔纯手工生产制作的,每一种味道都来自英国乡村生活的记忆。
在罗马的文艺复兴百货里,我随便低头闻了下,就是这款摩洛哥玫瑰,甜腻而舒服
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