在表盘上秀操作，这家人可以说是玩到了极致

近日，私下里见到了江诗丹顿一款为中国市场而做的限量新品，其盘面以机刻雕花呈现中国元素，出手不凡。

说起来，机刻雕花（也称玑镂）这样一门手工艺与机器相配合的传统技艺，被江诗丹顿频繁使用以至于在人们心中已成为品牌的特色之一。这么理解也没问题，VC的确把它运用得炉火纯青，并带来了相当高级的作品——爱表不爱表的人，只要这些年见过江诗丹顿艺术大师系列（Metiers d'Art）作品，就很难忘记。而机刻雕花，便是艺术大师系列常用四大高级工艺之一（其他三大留给大家答题）。它以人手操纵机器，并以金属为画布，雕出由无数纤细且只有0.1毫米深的纹路，组成最终的图案。通常，机刻雕花师需先在模具碟盘上勾画出折线、玫瑰纹以及波浪纹等纹饰，然后依靠稳健的双手和敏锐的眼睛来引导切割机（根据纹路需要，使用直线车床或玫瑰车床），将美丽的图画与想象在表盘上实现。

听闻最高阶的机刻雕花师，则能在实际创作中，跳脱出预设的图纸，进行即兴发挥：在形状、空间感与光影间游走，用他个人的想象力绘制出玫瑰花窗、海浪、动物剪影、植物细部等各种各样的图案，如同吃透乐谱而后融入个人即兴发挥的钢琴演奏家一般。而江诗丹顿，就拥有这种段位的机雕大师——据悉，VC的一位机刻雕花大师是目前世上唯一可以自行设计不规则的图案纹饰，并按照自己书写的雕刻轨迹，运用大型机器在表盘之上绘制图案的机雕大师。

如若深究这门工艺的历史，则早在1780年江诗丹顿就曾在一枚黄金怀表的表盘中使用“机刻雕花”与“内填珐琅”工艺进行装饰。很高兴品牌把这些珍贵优良的工艺传统保留至今，不然我们也无法看到巴黎钉纹、大麦粒饰纹、太阳放射纹、粗粒饰纹及篮织纹等图案在其面盘上处理得细腻得体，散发高级时计不容忽视的魅力与质感。编者闲话且到此，本期我们请来6位钟表藏家与玩家，与大家分享他们眼中的机刻雕花工艺。

A哥（表态网联合创办人，新浪微博@A哥_AVR）

之前想当然地认为，机刻雕花就是刻出一个大模版，再用对应的机械装置拷贝到表盘，应该没大问题，参观过工厂后才发现玑镂出图案的原理是这样，但如果组合成图案就非易事。我装一个门锁对着也要左量右量忙着对准，差一点就合不上，更何况在小表盘上的多种玑镂花纹的组合，完全是师傅经验的舞蹈，错一笔就报废。 这门复杂的工艺大概在19世纪开始被制表业广泛采用。

不同的力度和速度会出现意想不到的变化，这就是手工的艺术，每一片的微妙差异都是唯一，如果能有师傅的即兴发挥，打破常规画龙点睛更是意外之喜。

丁之方（资深媒体人）

Guilloche玑镂，通俗地说机刻，就是手工操控机器在金属表面上雕刻花纹，在怀表时代非常流行。作为一个历史悠久的日内瓦品牌，江诗丹顿的玑镂延续了自己的传统，甚至可以将其追溯到法国古老的制表传统。其实，在二三十年前，男装表还是33～35毫米的时候，江诗丹顿的玑镂就特别有意思，让那些最简单的两针三针表更加气度非凡。如今产量的增长、生产组织方式的变化，能够坚持玑镂这样的小手艺特别显得不易。在江诗丹顿所有的玑镂表中，印象最深的是陀飞轮，除了6点处的天窗外，其实盘面的玑镂是其最突出、最引人注目的元素，尤其是尺寸加大后，让人不觉得单调与突兀，比较而言那些万年历上的玑镂反而没有特别引人注目之处了。

灰胖（表态网江诗丹顿版主）

Jean-Marc Vacheron在1755年开设了自己的钟表工作室，1819年，Francois Constantin与创始人的孙子Jaques-Barthélemy合作将公司更名为Vacheron&Constantin。作为最古老的钟表制造厂，VC传承了瑞士的传统制表精华，在260多年的历史里，从未中断过品牌和生产，并创新了许多制表技术，对制表业有着莫大的贡献。埃及法鲁克国王、伊朗国王、温莎公爵、杜鲁门、艾森豪威尔、亨利格雷夫斯等等各界名流都曾钟情于它。

VC也从来没有放弃过对艺术的追求，恪守传统的珐琅、金雕、机刻雕花等技艺，在作品上却不断推陈出新，从微绘珐琅怀表到水鸟再到Métiers d'Art，屡见技惊四座之作。

Legrand（资深腕表玩家及评论家，新浪微博@James老L）

工业革命是人类伟大的进步，或许没有之一！其结果就是带来广泛的技术开发和创新精神，当然，最终结果就是能机器的就不需要手工，能节省成本的就是利润空间。精美的表盘雕刻技术，俨然取代了人手雕刻艺术，技术可以取代艺术，VC深谙其道。结果是，可以被大量复制而又划一的图案，可以无从挑剔，也让那些忧心于传统技艺没落的有心人士可以休矣。我倒觉得，VC对艺术的追求付诸于技术创新，唯一保留下来的艺术造诣，就是在设计稿与CNC加工机床间的逻辑关系了。好事还是坏事，就看到手上的表盘能入法眼。当然，工业化与智能化大潮不可避免，生存下去才是硬道理！

schen（著名华人收藏家，新浪微博@schen的围脖）

各家现代大牌当中，就制表及成品的艺术性而言，我觉得江诗丹顿是多年来做得最好的，具体采用工艺涵盖各种珐琅、金雕、彩绘、宝石镶嵌、机刻雕花等等。江诗丹顿此类表款众多且精美，其典范之作，在我眼里是Métiers d'Art Infinite Universe无限宇宙系列，至今推出两套共六款，每一款都结合采用了多项上述工艺，相当出彩，尤以最后一道工序的机刻雕花为神来之表，技艺精湛，效果非凡，可谓巧夺天工，细微入神。广而言之，机刻雕花这项古老传承手工艺在当代高级制表中最常见应用于表盘，例如太阳纹、巴黎钉纹等规则图案的玑镂盘面，目前在产的Métiers d'Art艺术大师这一大系列中就有不少佳作。

猪小轴（表态网雅典版主，新浪微博：@jo_melody猪小轴）

腕表的盘面装饰，太过于花哨的话，我个人是不喜欢的——腕表作为配饰，过分的存在感，对于整体造型是一种破坏。而去年江诗丹顿推出的Métiers d'Art Élégance Sartoriale系列，以机刻雕花模拟面料的纹理，向手工定制西服传统剪裁艺术致敬，远看整齐，细品有味，就甚合我意，也因而关注了下这门工艺。技术这东西，都说越新越好。可是总有一些老的好玩意，至今无法替代。就像我今天戴的这条Grenadine Tie，时至今日，制造这种面料依然需要用到来自工业革命时期的英国古董机器。江诗丹顿的机刻雕花，是一门源自十六世纪、于十八世纪被应用于钟表的古老的装饰工艺，使用的机器早已停产。我虽没见过，但料想应该是和宝玑用于玑镂、爱彼用于雕刻皇家橡树盘面方格（实际截面是梯形）花纹的机器是同一类。当你看到刻刀在金属盘面上雕出精致均匀的线条，那种粗砺却又精细的质感无比伦比。我们崇古，不为非今，只因为有些好东西，丢了太过可惜。

作者：珍妮花