想当年，哥的女神还是水冰月 想当年，哥总想要一个机器猫 想当年，哥下课后总是去打拳皇
回忆总是那么美好……
但能想起的东西
一定是深藏在我们内心的
就像能想起的美食
一定是触动了我们的味蕾
而一座城里最美的味道应给是来自老字号，就如酒，要经过时间的沉淀之后，才会愈发醇香醉人。同样，在什么都讲究快节奏的今天，能让人们记住并怀念的美味，往往是一些愿意慢下来沉淀自己的老店。
这些老店，承载着老手艺的传承，创造出一样样经典美食，温暖着每一代食客。这些味道惊艳了时光，温柔了岁月！
小辣椒砂锅（白水坝店）
老合肥人都知道的
真正接地气的美食永远是隐藏在街角巷陌里等待有心人发现。在白水坝菜市场附近，就有这么一家开了20年的砂锅粉丝。
小辣椒砂锅店面整体环境不大，远远的望过去和普通的小吃店无异，并不是很起眼。
小辣椒采用老式炉子制作美食，炉子可以将汤汁慢慢熬制，让粉丝充分吸收汤汁鲜香，吃起来特别入味。
不仅粉丝，连面条也很有嚼劲和入味。里面的牛肉分量特别多，但是味道偏辣。
除了牛肉面，陶老板还把店里特色的鸭血放进了面里，这样可以满足喜欢吃面条和鸭血的人。贴心，棒棒哒！
店主说：“店内的汤汁和配料都是小辣椒创始的老奶奶研发出来的，至今我们仍在沿用，汤汁的熬制过程是要好几道秘制工序，远远的能闻到汤的香味才算成功，有不少客人就是冲着喝汤来的”。
除了粉丝和面条之外，还有炒饭、卤蛋和干子。吃起来有一股妈妈的味道。
陶老板他们在坚守味道的同时，也把手艺传给更多的人，希望无论过多少年，都还有人能吃到这份特别的味道！
2013年，小辣椒砂锅正式被评为合肥十大名小吃，名气在合肥美食圈中逐渐扩大，慕名前来品尝美食的人也越来越多。
威海海鲜水饺（琥珀山庄店）
20多年回头客无数
威海海鲜水饺馆在琥珀山庄已经开了近20年，不少人叫不上来它的名字，却对店里的美食念念不忘。
老板是一对年近60的老夫妻，98年便在琥珀山庄开了这家店，每天新鲜的海鲜从威海运来，他们用最淳朴的方式把美食呈现给顾客，不花哨却有家的味道。
面自己和，饺子皮自己用手擀，这样用心的做水饺在这个时代很少了，所以说沉淀下来的美味都是有原因的。
丁姐鸭血粉丝（舒城路店）
下午五点就卖完
说到好qie的鸭血粉丝，哥心里的排行榜里一定是有这家的。如果你喜欢吃粉丝，也一定知道这里! 如果你想吃到好吃的粉丝，也一定要来这里!
丁老板是江苏人，为了做些小本生意 ，离开家乡来到了这里。03年的老店 到如今也有15个年头了，最早时候只卖葱油饼。
然而卖饼可不能停止老板对美食的追求，想来想去老板便萌发了做鸭血粉丝的想法。
05年 ，丁姐牌鸭血粉丝正式出炉，那时网络并不发达， 虽然没有宣传力度，但是由于味道好， 口口相传， 顾客也越来越多。
上至90多老爷爷下到5，6岁幼儿园小朋友，很多人都说自己是从小吃到大的忠实fans。
味道之所以这么好，食材和做工是关键。不管是粉丝还是鸭血，15年来从未更换过厂家。每天早上4点就要开始熬制，鸭血 、辣椒 、大料等必需品统统下锅，牛肉也是如此。
用独有的方法烧制出“独特的美味”，虽然每天都要熬制满满3大锅鸭血，但还是供不应求 ，四点多就开始排队，5点多就卖完了。
走过许多城市后再回合肥，哥不得不感叹这是一座有着自己独特“味道”的城市。小辣椒砂锅，丁姐鸭血粉丝，海鲜水饺……这些深藏在合肥小巷深处的老字号店铺不仅让很多老食客吃到记忆里的味道，也让新食客感叹名不虚传。
这背后离不开合肥老字号店铺经营者一代代的传承，老字号店铺有两个特点难能可贵，一是人情味，二是手工制作。随着时代的变迁，老字号不变的是味道、是情怀。
“以初心，焕城新”此次万科·公园大道项目聘请专业设计师团队为以上三家老店店面做一次形象的改造升级，老字号店铺的变化发展，折射着合肥人在时代变迁中，对于自身品牌的坚守与传承、创新与转型。
就如同万科在合肥这座城市多年来精耕细作，赞美生命共筑城市的品牌理念，以其自身独有的坚守，守望这座城市里的每一个角落，每一户人家。
项目以更具开放，融合的城市精神为设计理念，内部规划有公共绿地，邻里中心，幼儿园等，打造文化、养老，商业，亲子等不同功能空间，为居民营造一个和睦的城市社区，打造全龄城市客厅！
万科·公园大道项目是合肥万科深耕北城又一公园系匠心力作，项目位于阜阳北路与清颖路交口东南角，紧邻城市级主干道阜阳北路，畅达全城繁华！
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