沿合武高速西行，过梅山后，道路两边的景物就明显不同了。从江淮之间的岗地转入大别山区，一波一波的山峦密集起来，蓝蓝的天空与大片的绿叶互相映衬，现出一个清明洁爽的世界。从古碑出口下，我们直奔大湾村。山路崎岖，让人愈发感到正步步深入大别山腹地。车行十余公里后，即到花石乡境内。
天马国家级自然保护区的马鬃岭景区就座落在花石乡辖地。仲春，正是映山红开放时节。不到马鬃岭，就很难想象为什么杜鹃花叫映山红。那漫山遍野，一片片的红艳艳花朵，看了叫人心旌摇摇，也才能明白红军为什么与映山红有那么深的渊源。那团团簇簇，一树一树的火红火红花朵，远远看去，怎么看都像是一面面红旗。
花石乡的大湾村，就在马鬃岭下 。走进贫困户陈泽申家的院子，老房子是简易的红砖黑瓦房，上世纪八九十年代的工棚房样式。房子靠山而建，山坡上有银杏、板栗、桂花等树木。院子旁边有樱桃树、凌霄花，侧后有一个农村家畜饲养圈，院子前有一个3千瓦分布式光伏发电站。门前小院为沙土地面，摆放着1张小桌子，16张小椅子。门上贴着的春联写着：国泰民安大地暖，风调雨顺稻菽香，横批为：春临大地。老人现在在村里的扶贫车间做工。
村里的扶贫车间一溜排六间，刚刚落成，现租给十二檀茶叶有限公司使用。所谓“十二檀”，是指大湾的12株老檀树，个个都有数百年树龄，躯干粗大，浓荫匝地，这些老树都有诗情画意的名字，如鹤栖老树、檀古茶香、黛色参天、日静风宁、云上初霁等。正是制茶季节，推开车间大门，真正是茶香扑鼻。车间里正在制作名茶六安爪片，工架上放着一摞摞圆桌面一般大小的簸箕，每个簸箕里摊放着刚采的鲜叶。一排炒锅前，一组人用小芒花扫帚不停地在锅中翻炒，给茶叶杀青。最具特色的工序是烘焙。六安瓜片的烘焙分毛火、小火、老火，两人一组抬一个竹编的大烘笼，在炭火上上下多次烘焙、翻动。烘焙场面颇为壮观，乍看去舞台感极强，富有表演性，但实际上工作量极大，所以烘焙工需要很好的体力才行。炒制好的茶叶外形呈瓜子形，背卷顺直、匀整、平伏、翠绿，有一层白毫，极富质感。
金寨是六安瓜片的主产区之一。 明《茶疏》记载：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江北，则称六安。”六安是大地名，应该包括今天六安市全境甚至更大范围。金寨则是产茶核心区。
去年，省里在外交部作安徽全球推介活动。省旅发委接受任务，给来宾展示茶艺，拓展安徽茶旅融合产品。中国十大名茶，安徽有四，即祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魅和六安瓜片。考虑宣传效果，我给它们分别取了绰号，即镶着金边的女王、黄山的精灵、绿茶王子、山里来的隐士，同时还印制了推广小茶具和宣传小卡片。没承想，四款茶极受欢迎，其中“镶着金边的女王”更因外交部长引用而传颂一时，引爆了当季的茶旅体验游。给六安瓜片取名隐士，主要考虑瓜片的工艺与口感在绿茶世界里独一无二，其采集只采二到五叶，不采芽头和梗，嫩叶肥厚，经久耐泡，香气高长，滋味醇厚。在中俄蒙万里茶道上，瓜片就像一位怀揣独门绝技、具有深厚武功的修行隐士、绝世高手，睥视着南来北往的武林客，特立特行、独步天下。听说“镶着金边的女王”已被池州润思茶叶注册，十二檀茶叶公司说也要给“山里来的隐士”进行注册，令人倍感欣慰。
老村长酒家是一个旅游扶贫点，开办有几年了，主要依托马鬃岭景区的游客做生意。原本一间包间的农家乐，现在已变成四间了，加上其它可以利用的房间，高峰时可以同时开8桌饭。老板叫汪於长，他说五一假期最多一天酒店开了27桌。酒家菜单上列的都是当地土菜，当地的牛羊和山里的野菜特别受游客欢迎。如“麻（la）菜”，过去在山沟里自生自灭，现在每斤收购价就3块钱了。汪於长说，这得感谢马鬃岭，景区带来大量客人，景区兴旺生意就好。令汪於长自豪的是，县旅游部门给他定的几项扶贫任务，如雇工、收农副特土产、帮助贫困户养牛羊等，他都完成得很好。这几项任务既满足了自家生意的需要，又让贫困户根据自己的能力、通过自己的劳动获得收入，真是一举两得。
晚上与陈泽申聊天，喝的是六安瓜片，口感清香，耐冲泡，汤色黄绿，叶底鲜活，不靡烂，甚至还有点嚼劲。窗子打开，涌进屋的是林子里莫名的清香。陈泽申在村里扶贫车间常年兼个活，每小时16元。他还为老村长酒家养羊，去年13只羊挣了万把块钱，只是年龄大了吃不消，今年就只养3只。最近游客多，他还兼做义务讲解员。陈泽申正在依靠自己的双手摆脱贫困，走向富裕，寻找幸福。
晚上我们住大湾村新起的民宿。民宿还没有起名字，就在大湾村的新建安置点里。安置点离陈泽申老房不远，近30套住房，都是二层小楼。安置点里铺设了水泥路，新建了椭圆形桥和景观亭，以及一个小型停车场。民宿是村里招商进来的一家企业办的，已经有近10户报名参加农家乐联合经营。每户拿出一间房来做客栈，拟交公司统一经营，这样每户便会有一份稳定的收入。
山村的夜晚特别安静。很长时间没有看过星空了，大别山晚上的夜空分外高远。深蓝深蓝的天空，北斗七星发出熠熠光辉。想起人们经常引用的一句话，眼望星空，脚踩实地。在山里看星空，有一种倒转的感觉，似乎自己是在高空看自己。
（作者系安徽省旅游发展委员会主任）
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