天气越来越热了,每天巨困,干什么都没劲,任何食物都味同嚼蜡,心里想浪,却力不从心。
而在过去的1个月里,唯独这家刚开业就刷屏的海鲜辣卤,能让我持续流下贪婪的口水,
以及眼泪...
让我们把目光转向4月底的三里庵,你可能在朋友圈围观过如此魔性的排队照,甚至就在现场。
做海鲜辣卤的以微商外卖居多,但天天被催开新店的可能只有这一家。
因为
吃海鲜,其实就是吃新鲜度。
这家店只选取纯净海域的精品海鲜,譬如扇贝,就从澳大利亚的鲨鱼湾远道而来。
足足14种选择,每样食材经过精挑细选,捕捞24小时内加工完成。
锁鲜包装,冷链直达,最大程度上保持口感的纯正和新鲜。
包装盒不仅比别家卤味更有腔调,而且质感满满,亲测结实无敌,98K都打不穿。
为了做出无限接近0差评的海鲜辣卤,掌柜尝遍全国上下,几经味型内测,终于研究出适合大众,但绝无同款的方子。
用一句话总结,就是:综合川渝的辣,南方的鲜,江浙的甜,以及合肥的重口。
平时吃龙虾,一讨厌剥起来烦神,二讨厌没烧入味,而麻辣龙虾尾则完美解决这两个顾虑!
在吃虾尾这件事上,不同人有不同的秘密。
手活好的切忌猴急,一定要先吸口浸透虾尾的卤汤,享受味蕾被刺激的感觉。
汤汁起先很温和,几秒后辣劲蔓延开来,后味带有回甜。整体调味很有跳跃性,而不是传统烧法一味追求咸辣。
汤汁吸干后,就该剥虾壳吃肉了。去掉第一节虾壳,轻轻一拽,完整的虾尾就出来了。
当然了,口活好的老司机无需上手,轻咬一口,善用小舌头,然后临门一嗦...此中有真意,欲辨已忘言。
鱿鱼腿身为店里的爆款,也是最有杀伤力的单品,毕竟鲜椒很多,光闻就发现事情并不简单。
鱿鱼腿Q弹有韧性,而且撒了白芝麻提香。想吃辣但又怂的朋友,建议先把鲜椒籽挑掉,辣度会明显适口许多。
第1口火辣辣的,第2口开始微微冒汗,第3口...我的冰可乐在哪里?!
总之,噬辣狂魔千万别错过
章鱼哥和鱿鱼腿的味型差不多,都属于鲜椒味猝不及防的那种,但口感其实有明显区分度。
以前看韩剧,主角特喜欢深夜吃八爪鱼,然后还不胖...后来发现那是后期P瘦的,但八爪鱼好吃是真的。
开盖的那一刻我就知道,我输了!肉感比鱿鱼须更肥厚更具嚼感,又不失章鱼原有的味道。
实在不能吃辣,点墨鱼仔绝不会出错,小小的个头看起来就毫无侵略性,适合社会猪一口一个。
入口之初鲜中带甜,隐隐约约才变辣变麻,买给家里小朋友也不错!可惜你连对象都没有。
提到小海鲜,蛤蜊的地位无可撼动。价格接地气不说,分量也是实在到不行,去壳的操作既方便又够味!
就说这满满一盒,是不是超值?对于直男来说,眼下的NBA总决赛,不久的世界杯就靠它了!
肉质非常饱满,咬下去还有汁水爆出。味型介于鱿鱼和墨鱼之间,有一定辣度,夹杂丝丝鲜甜。
扇贝平时都按个吃,现在直接上一盒。以前觉得蒜蓉做法已经很能呈现扇贝的美味了,没想到被辣卤中了草!
每颗贝肉的身材都特别细嫩,嚼着嚼着扇贝的鲜味全都出来了,辣中带咸,咸中带甜,上桌就是被疯抢的节奏。
当然了,除了上面这些,鲍鱼、钉螺、花螺、鱿鱼耳也很热销。足足14种海鲜硬货,随时承包你的胃!
粉丝福利
①
¥9.9限量抢
¥59.9麻辣龙虾尾,1000份
券使用时间:6月1-3号
戳二维码领券,兑换方式见置顶留言
②
充值300元
送300元礼包
(含加油卡、可乐、火锅券)
另返现300元
沙鱼湾·麻辣海鲜
万象城店
坐标:B1徽街内(Ole'超市另一头走到底
电话:15956065175
营业时间:早10晚10
服务热线:4001618399
国购店
坐标:三里庵国购广场B1
电话:17856535938
银泰城店
坐标:政务区银泰城B1超市附近
电话:17856526952
更多门店陆续开业中···
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