菜市场这三个字，读出来都带有一股浓重的复古色彩。似乎离年轻人的世界隔了有8102年那么远。可是如果有人失恋、失业、失意的时候，我第一个想到的，就是带他去菜市场逛一圈。
买菜，洗菜，做饭。一套流程走下来不知不觉半天就过去了。这段时间里，你会慢慢的脱离社会赋予你的身份，只做纯粹的自己。
要是能邀请到两三好友那就更好了。早起、买菜、做饭，等友人到来，饮酒、聊天，每一天都是崭崭新新的。
01.比蹦迪更能让人感到快乐的，是逛菜市。
即使你还不了解宁国路菜市场，但合肥人对宁国路一定都不陌生。这条从南到北的窄窄的街道，是合肥市最老的街区之一，几乎承载着这座城市最热闹最丰富的夜生活。晚上，仿佛才是宁国路醒着的时候。
各种餐馆饭店填满了道路旁的两排低矮的老式建筑，路的另一边便坐落着城市最具人气的几家酒吧。红灯绿酒，街市如昼。现代与历史，繁华与破旧，新潮与传统，在这条路上结合的浑然天成，理所应当。
人们都说，酒吧之所以能夜夜爆满，是因为大家都太不快乐了。但让人真正会感到快乐的，从来都不是依靠酒精麻痹后的放纵，而是热爱和希望。
而穿过这片繁华街区，再往前走个500米左右，你便会又来到另一片天地。不同于身后的那个似真似幻，纸醉金迷的世界，这片位居道路尽头的一隅之地，仿佛才真正保存着生活最真实的样子。
成片的老旧居民区、衣着简单朴素的来往行人、杂乱但一应俱全的小商店、当然还有承载着一座城市灵魂的菜市场，都让人觉得这样的生活是落在地上的，自己是置身于生活之中的。
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古龙曾经说过：“一个人走投无路，就放他去菜市场。失意之人一进菜市场，就会重新萌发对生活的热爱，对生活的希望。” 所以，如果你不快乐，不妨选一个好天气，起个大早，来逛一逛这间酒吧旁的菜市场。
02.随着早餐铺一起忙碌起来的，是隔着一条马路的菜市。
早上六七点的宁国路，安静匆忙。彻夜笙歌的酒吧归于沉寂，通宵和早起的人，迎来了一天中唯一碰面的机会。菜市场对面的早餐店便开始活络起来了。
氤氲的烟气带着包子的香味，轻而易举的勾起来往食客的馋意。十几年的坚守不仅沉淀了味道，也成为了附近居民开启一天的味觉习惯。随着人们味觉同时启动的，还有隔着一条马路的渐渐熙攘开来的宁国路菜市。
经过三次整修，宁国路菜市场呈现出崭新的面貌。统一的头牌，井然有序的摊位，带给人更加成熟稳妥的感觉。但是当你往里走两步，真正进入到市场里，你会发现，这个菜市场独有的特色和厚重感一点都没有变。
03.这是一个父辈们逛了半辈子的菜市。
环顾一周，菜市里来往的人群大多是和我们爸妈差不多的年纪，鲜少看到年轻人的影子。工作节奏的加快，年轻人的时间被不断地压榨，好好地陪父母吃顿饭都已是难得，更别提陪着父母早起逛菜市了。
儿女能给父母的陪伴，有时还没有菜市给的多。而漂泊在外的游子，来到菜市场逛一圈，是不是也能真切的接收到来自父母和家的暖意呢。
瓜果蔬菜五颜六色，新鲜水嫩。小贩们的吆喝声清亮有活力，热热闹闹的讨价还价声夹杂着当地人独有的口音语调，一切都如此的市井又鲜活。置身于其中，所有的烦恼焦虑都会被弱化缩小，一切都比不过一蔬一饭更为重要。
04.开市前，老板的衬衫依旧板正立挺，老板娘还是会带齐首饰描好眉。
进门右手边的第一家，是开了十几年的干货店。十几平米的一间小店满满堂堂的陈列着上百种调料干货。
生姜，蒜子，笋干，咸鸭蛋、花生米、大枣······个个都不同于超市里加工后的精细包装，甚至是有点粗狂的堆放在一起，但是样样都透露出食物本有的诱人色泽和离老远就能闻到的那股新鲜劲。
老板温厚少言，老板娘热情爽朗。生姜蒜子辣椒，想要什么自己捡就成，挑完交给老板称重，想要什么调味料就和老板娘讲一声，拿给你的保证是味道好又实惠的那个。买的多了，脸混熟了，加加减减后老板娘总是主动的将零头给抹了。
这一间小店承载了两个人数十年的心血。生活的艰辛并没有让他们失去对生活的讲究，反而更有韧劲和活力。老板的衬衫依旧板正立挺，老板娘开门前还是会带齐首饰描好眉。这是一种对生活热爱的态度，也是一种不妥协不妄自菲薄的生活哲学。
05.这里的水果，不甜不要钱
逛菜市场的水果摊，让人学会了顺应自然。如今技术的进步，时间和空间已经对水果产生不了任何限制了。超市和水果店很多水果一年四季都有售，甚至可以吃到很多反季水果。
但是菜市却可以让你尝到一年四季属于不同季节最新鲜的时令蔬果。夏季吃桃子、芒果、青瓜、西瓜、荔枝，冬季吃草莓、香蕉、柑橘、梨子。
荔枝颜色鲜艳欲滴的，鲜的枝叶都没来得及取下来。车厘子个大饱满，价格却比水果店足足便宜了一半。这些颗颗都挂着水珠的新鲜蔬果，被老板码放的井然有序，鲜嫩诱人。
在这里，我们真的可以感受到四季变换，万物更替。这种秘而不宣的变化仿佛给生活加上了一层仪式感，每一个季节的结束都能被注意，每一个季节的开始都值得去迎接。
06.爱逛菜市场的人，是不会垮掉的。
吃了太久的外卖，我们几乎都快忘了食物最原本的样子。胡萝卜红的可爱，包菜绿的清脆，水萝卜白的剔透，还沾着些许泥土的土豆有自然的味道。
这里的蔬菜都相对便宜，很多都是本地菜农直接运输过来的，比外地产的更好吃一点。若是在同一个菜贩那里买过两三次，下次再过来就是熟人了。今天什么菜更新鲜，什么菜明天才能到，都会给你安排的明明白白。
那些小葱小料的，更是不用按斤两称了，你买了西红柿和鸡蛋，热情的老板就会愿意顺手送你两颗小葱。
在这里一角一分的价值都会被一次次的讨价还价无限放大，一蔬一叶都会在一斤一两的称重间超越它自身的分量。菜市场，是一座城市最有人情味，也最接地气儿的地方。
爱逛菜市场的人，是不会垮掉的。他们总能从这个热闹市井的地方汲取到温度和情义，最终转化成坚实温暖的力量。
07.饮食男女，人之大欲。
在菜市里，人性七宗罪之首的“饕餮”之罪，是值得被原谅的。人的生命离不开两件事：饮食、男女。食欲作为人类两大欲求之一，从来不该是难以启齿的事，而是应该被妥善对待，尽力满足。
这家牛羊肉店，在宁国路菜市场可以说是肉类“江湖”里的“元老”了。店已经二十多岁，和馋嘴妹的年龄差不多大小。
上好的牛羊肉被磨光了的铁钩牢牢地挂在门头上，展示着肥肉均匀，肉色鲜美的质地。客人们环顾挑选，看中那块用手一指，老板娘便刀起肉落，割下来的分量和客人要求的竟也相差不了分毫。
这边的活禽类更是品类丰富，种类齐全。土鸡、水鸭、乳鸽都是现杀现宰。老板刀工娴熟，择干洗净之后，回家直接下锅，兑水，加上简单的几款料，端上来就是一碗汤汁鲜美的滋补靓汤。
吃是人最原始的欲望，来到这些鲜活的美味面前，再绝望的人也会重新萌发出对生活的一丝希望。
07 不谈诗和远方
来到这只想说：“老板便宜两块行不行啊”
水产区在菜市的最里面，也是整个菜市最鲜活的一个区域。还未走进就闻到了鲜活的腥味。夏季的水产区就更有生命力了。
河虾都是活着的，个个都有半个手掌大，被老板摆在店门口最显眼的地方。巢湖特产小米虾也上市了，营养丰富，买回去油炸、爆炒都好吃。
各种鱼类都被好好地养在水池里，旁边摆一个漏网，看中了哪条，自己拿网勺捞上来就行。最里面的几家水产店还卖甲鱼、黄鳝、牛蛙等。
吃腻了淡水鱼虾，各种小海鲜也是应有尽有。那些你叫上名字的，叫不上名字的都被收拾的干干净净，一路逛下来仿佛走进了一个小型的海洋世界。
来这边买菜的多是附近居民。多年下来，店家和很多老顾客都生成了一种特殊的情谊。买不买鱼虾海鲜，只要来菜市了都要往里走一走，和老板开开玩笑逗逗乐，老板们倒也都乐在其中。
外面的花花世界会不断地将我们的欲望撑大，变得膨胀漂浮。而菜市场熙熙攘攘讨价还价的真实，又将人的欲望拉回至最简单的口腹之欲。接上地气儿了，人也就活的简单快乐了。
菜市场没有香槟美酒，风花雪月；在这里人们不谈车不聊房，也不讲诗和远方。被关注的都是踏踏实实落在地上的东西，菜是不是新鲜？斤两够不够称？今天想吃什么？菜市场能带给人的宽慰，远比我们以为的要重要得多。
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