研究员有个原则：不喝没有味道的水。
这个原则要贯彻四季，夏天想喝冰水，也不能没有味道！
看看是我家的冰箱厉害
还是楼下的便利店厉害
午后，我想随时喝到
冰凉的综合水果汽水
👇想喝这杯西瓜菠萝蓝莓汽泡水吗？
可以在周末把家里的水果都切点边角料，放到冰格里：
研究员就喜欢颜色好看的水果，用了猕猴桃、西瓜、黄桃、去皮的葡萄、蓝莓，但有一种小金桔是为了味道，一会说。
给冰格里倒上饮用水，放进冰箱，几小时后就得到了水果冰块小积木。
打开囤在冰箱里的汽泡水，水果冰块丢进去，汽泡滋滋滋地唱起歌来：
也可以换冰雪碧、果味汽酒等，毕竟冰过的饮料，热量就为零了。丢进鲜水果，更加健康了。真的。
夏日午后里的一道彩虹，超级治愈了。
Tips：
小金桔是研究员特别喜欢的，每次都要多冻一点，沿着横截面切比较容易出汁。
淘宝上搜「海南 小金桔」，这是做👉椰子鸡的特别调味料。果汁清香带酸，等冰块融化后再用勺子戳它出汁，又给汽泡水增加一道新回味。
用了 Fasola 的硅胶冰格，研究员去年研究冰格时买过一批，这块一直留着用。
早上，我想拉开冰箱
喝到一杯冰拿铁
有什么随时可以喝到冰拿铁的方法？
冰美式去冰，带回家冻成冰块就可以了。
还是用的硅胶冰格。
倒一杯冰牛奶，再扔几块咖啡冰块进去。咖啡会一丝一丝地在白白的牛奶里化开，一边融化一边散发咖啡香气。
闪现好看的大理石纹。
冰块浮着，轻轻搅拌，把奶味提上来。
如果你像研究员一样既想喝冰拿铁，又不想加冰块稀释味道，就可以试试！
觉得早上喝冰饮不养生的同学，可以午后喝。觉得一切冰饮都不养生的同学，请当作没看到研究员。
下午，想拉开冰箱
来一杯英式下午茶，要冰的
下午会想喝茶。但夏天喝热茶，总觉得有点辛苦啊。所以研究员用了：
👇小鸭硅胶冰格：
👇家里随手囤的英式伯爵红茶包：
茶包在大杯里加热水出茶，放凉后冲入冰格制冰。
👇一杯冰牛奶：
👇获得一杯英式下午茶，嗯，冰的。
红茶在牛奶里慢慢散开，轻轻晃一晃味道就匀了。小鸭子冰块化掉会变成心形，也蛮萌的。
Tips：
英式下午茶嘛，锡兰红茶、阿萨姆或者伯爵都可以。热的伯爵茶、鲜奶加 1-3 小勺的香草糖浆（ Vanilla Syrup），有个很好听的名字叫「London Fog」。试了冷的，也不错啊，你试试。
红茶要泡得浓一些，不然味道会太淡。
冰箱里的中式下午茶
让百香果柠檬冰块来出场！
今年夏天，到处都是微商在说，百香果柠檬饮料美白又养生！
好，研究员就来养个生。
每枚小冰块含 1／4 百香果馅、一小片柠檬、饮用水，清肠、美白、又养生。真的。
研究员看中的，是它能给红茶提香加味，比普通柠檬红茶更清香好喝。
研究员泡的红茶是「艾格吃饱了」自家的小柠红，安岳小柠檬和滇红茶。
泡了热乎乎的红茶，往里扔进 4 块冰块，加一勺蜂蜜，轻轻搅拌：每杯含一整个百香果，养生元气少女的夏日特饮！
冰块很快化开，红茶降温到微凉，百香果的味道释放出来，酸酸甜甜。
配茶秘密武器：
试试玫瑰冰小方！
爱喝红茶的配柠檬百香果，爱喝绿茶的，研究员找了玫瑰花冰块！
啊，好像粉色的琥珀一样。
干玫瑰花，研究员平时会去中药房买，比如同仁堂。
热水冲出玫瑰花汤汁：
啊这是研究员试验时泡的小杯，实际是大杯冲泡，按冰格的数量来放玫瑰花，每格 2 朵。
放凉后把玫瑰花和汤汁一起倒入冰格，就得到万能玫瑰小方，可以配红茶、绿茶、乌龙茶：
泡好的绿茶放凉一会，倒进盛着冰块的茶杯，玫瑰花的香气和冰块的凉气一起蒸腾上来：
玫瑰小方自带滤镜，真美好。
玫瑰冰块快速融化在茶水里，浓郁的香气混合着绿茶的甘甜，好喝又清凉。
Tips：
玫瑰花建议选择大药房的食用玫瑰。
题外
做冰块，液体的比重会决定冰块最后在饮料里沉底还是飘浮。比如，你看这个朱古力牛奶小鸭子冰块，很萌吧：
倒上牛奶，它就，沉没了。
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