合肥人夏天夜宵三巨头:烧烤、啤酒、小龙虾,说烧烤是当之无愧夜宵榜NO.1,在座的各位没啥质疑吧!
上个月,《人生一串2》滋滋作响地上线了,看了一集之后哥表示,这画面,这文案,还是一如既往的诱人。眼看着都拍到第二季了,竟然还没来咱大合肥,看来哥不得不把私藏的几家好店拿出来了 @总导演陈英杰,来尝尝,绝对不会让你失望!
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时间:17:00-04:00
地址:和平路与肥东路交口东北侧青皮树酒店旁(有分店)
作为安纺烧烤界一哥,提到烧烤不讲他家有点对不起各位吃货。吃了整整20年,齁咸齁咸的马老大绝对是合肥人割舍不掉的家乡味。他家的烤鸡翅,焦嫩的外皮,入口有些脆,一定要吃!五花肉切得薄厚均匀,不肥腻。烤鱼肉很嫩很饱满,还有脆骨生蚝花甲年糕。作为一家老店,口味品质还是很能打的。2
时间:17:00-04:00
地址:金牛路与史河路交口向东200米(有分店)
吃货的字典里永远只有更好吃,烧烤也不仅仅是你楼下的东北烧烤,还有从湖南来的湘西小串。湘西小串在这两年间走进了合肥吃货的心里。这家店名一看就是做蛙的,竟没想到做湘西小串也是一流。不同于咱平时吃的烧烤,湘西小串最大的特色,就是以“手”为单位、两手起撸,个头小却处处是精华。
最最最招牌必点的,当之无愧是牛黄金,一口撸完,咀嚼让牛油在口腔内爆破开来,满口牛油香气,却并不会觉得腻。还有鸡中翅、大明虾、嫩牛肉...撒上秘制调料,保准你吃到没空抬头。也难怪越来越多的合肥人,都为这小串折服。
3
时间:17:00-03:00
地址:贵池路68号易居同辉北苑2楼(有分店)
一家开了大概有20年的老店了,在这一带挺有名气,烧烤能排得上前几。藏在二楼,第一次上楼还以为暗搓搓地到了什么大保健场所。特意开车来吃的大有人在,忠实铁粉丝无疑!吃了之后真的爱了!随便点了四样都挺好吃的。五花肉是小方形的,肥肉嚼起来冒油特别爽。掌中宝真的是好吃到停不下来,脆骨必点,小小一颗嘎吱嘎吱的,烤鸡翅腌得很入味。总之是吃了还想再吃的烧烤!
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时间:17:00-03:00
地址:蜀山区肥西路文馨园B21号(有分店)
这家店哥不放上去你们绝对不乐意,据说很多人从16岁吃到40岁,是很多老合肥侠们学生时代的记忆。那时候囊中羞涩,好吃不贵的小马成了聚餐首选。毕业之后,真的很难再有机会像以前那样,聚在一起喝酒撸串了。
最喜欢五毛钱的脆骨,咬得下巴疼。烤青椒鲜辣可口,烤鸡腿和鸡翅都很入味。还有五花肉、鸡胗、鸡爪筋、牛板筋...老板脾气不太好,我甚至不敢看他。不过二十年了价格没怎么变,性价比之王,当之无愧!5
时间:17:00-04:00
地址:马鞍山南路金地国际城西门(距地铁口A口400米)哥给你们推荐的也不全是老店,这家新店有着高档的环境和丝毫不赖的口味,更受年轻人青睐,还入选了合肥必吃榜!烤羊腿和烤羊排都是特色,适合多些人吃,肥瘦均衡,外焦里嫩,没有膻味。烤五花肉非常惊艳,烤翅中的味道和焦度都非常完美,还可以喝到挺多种类的啤酒。总之实力真的不虚!6
时间:17:30-03:00
地址:经开区笔峰路文锦新城053号商铺(有分店)
名字挺萌的,在附近有口碑。是褒贬不一的一家店,用的是20多年的电烤炉,市面上真的已经很少见了。口味还可以,更多也是在吃情怀。路边摊烧烤风格,要的就是一个随性洒脱~相应地,服务和环境一般,老板像是把你给忘了,需要做好点单之后傻等半小时的准备
翅中烤到外酥里嫩刚刚好,烤馍片很喜欢,很脆微微甜,台湾烤肠淀粉感不重,挺好吃,年糕也不错,这家的素菜好像都还OK!7
营业时间:18:00-02:00
地址:芜湖路399号
同样是比较新型的烧烤店,吃多了老店,体验一把虎焰的工业风也别有一番风味。元气满满又很有格调,想要吃烧烤又不喜欢大排档那种嘈杂环境的,选这家不会失望~各式各样的肉在这里都能吃到,再配上他们家的虎牌啤酒,就一个字:爽!作为“汉派烧烤”,武汉的微微辣也挺辣的!最喜欢烤鸡爪,有脆骨有筋又有肉,满足!脆骨烤得油油的又有嚼劲,香辣花甲的火候把握得很好,软嫩鲜香,咬下去脆脆的。烤面筋比一般的要大一些,浓郁Q弹。
8
时间:18:00-05:00
地址:淝河路与南一环路交口向南100米路东(新都会家乐福对面)
这家店独得老合肥人的宠爱,之前只是一个路边摊,发展到现在带有包厢的门店,不过门店的环境也就那样,桌椅略显油腻。生意很好,喜欢这家口味的客人也很多,可能这就是老店独一无二的魅力吧!合肥人就是喜欢吃、会吃,越是接地气的东西,去的人越多!烤腊肠和烤脆骨味道不错,推荐!油炸臭干也算是合肥的经典小吃了,蘸上自制的酱料,得劲!蛏子肉嫩鲜美,汤汁的味道很浓郁。不管是小菜还是烧烤,都齁咸齁咸的,外地人觉得咸,却很符合合肥人的重口味
9
时间:17:30-04:00
地址:宁国路与九华山路交口缤购商业广场9号楼2层3号商铺
原来还在太湖路上的时候,味道是真的不错,每次都开车过去吃,后来换成电烤,又搬到缤购,环境高级多了,不过也没有以前那种排档里喝酒撸串的酣畅淋漓了老四家还是有几样不错的值得推荐,土豆片酥酥脆脆,锡纸猪脑不算太辣但处理的很好,没有腥味,烤鲫鱼是他家的特色,肚子里放了很多佐料,烤得外酥里嫩,美中不足的就是刺太多,吃起来麻烦!
小时候暑假最盼着爸爸妈妈晚上能带咱出去搞一顿烧烤,去一次比过年还兴奋。看爸爸一口肉一口酒美滋滋地眯着眼,妈妈一边吃一边念叨烧烤对身体不好,自己则在熬夜的亢奋中(其实也就八九点),被羊肉串火腿肠土豆片撑饱了小肚子。对烧烤的痴迷,可能从童年起就深深刻在咱合肥人的骨子里了吧。
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