金九银十,天凉了
从立秋起就开始心心念想
金色蟹黄、雪白蟹肉、嫩白腿肉
终于又到了吃螃蟹的季节!
青背,白肚,金爪,黄毛
横行霸道如你!
蒸螃蟹、烤螃蟹、油焖蟹、卤螃蟹,
若你好这一口,又懒得动手,
这些吃螃蟹的好位置,
请收好~
小槟城
珍宝蟹
地址:1912西街6号楼黄山路与怀宁路交口
河区庐州大道2868号悦方IDMALL6楼
人均:120元
足足两斤多的珍宝蟹,直接现捞现做,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒,辛红浓稠的番茄辣椒汁覆淋,渗入蟹肉中,让人忍不住大快朵颐。
螃蟹肉多是最大的特色,店里的螃蟹非常鲜活,现选现做。两个人吃饭的话,选一个一斤多的螃蟹,加两道特色小菜,就完全足够了。
店内环境优雅,绿皮色的椅子,明亮舒适的灯光,光是这环境就觉得值。除了招牌珍宝蟹,店内还有肉骨茶、冬阴功锅等,吃蟹吃出仪式感~
赖胖子肉蟹煲
野生海蟹
地址:长江中路国购广场3F
潜山路190号天鹅湖银泰城4F
人均:70元
赖胖子肉蟹煲,采用活蹦乱跳的野生海蟹。当天空运过来的海蟹,即使是五花大绑依然霸气十足!
活蟹现杀现做,上一秒还生龙活虎,下一秒就成了红红火火的盘中餐,酱汁浓郁满锅飘香~
上桌的样子更是撩人,满满的一盆,螃蟹、鸡爪、土豆、年糕、玉米、豆腐,你最爱的配菜都在这里了。
肉蟹配酱汁简直就是下饭神器, 来这吃饭千万不要用碗,太low!
七欣天品蟹轩
海蟹锅
地址:郎溪路瑶海保利广场 4F
政务区祁门路333号天鹅湖保利mall4层
宁国路九华山路交口缤购,全季酒店4F
人均:120元
仅靠一道招牌海蟹锅,就已火遍了全国,全国已有200+分店,是抖音小红书上的美食网红。
来自印度洋的波格力蟹,每天打飞的运送到合肥,只只螃蟹个大肥美,连蟹钳都是xxxl的超大号!
招牌锅当然不只有螃蟹这么简单,一份缤纷海鲜锅里还有小鲜虾、青口贝、墨鱼仔,吃完了海蟹盛宴,用锅底的蟹油虾油作为底料,加入鲜香浓郁的海鲜汤,干锅摇身一变成火锅~
胖哥俩肉蟹煲
肉欲十足
地址:长江中路189号之心城7F
长江路98号银泰中心7F
潜山路190号天鹅湖银泰城4F
人均:70元
两个胖兄弟靠一份肉蟹煲开遍全国的店,光是合肥就有七家!成功俘虏了大批吃货的心,每隔一段时间不吃就心痒痒。
招牌肉蟹煲,里面东西还真是丰富,四只螃蟹,若干鸡爪,豆腐点缀,土豆垫底,汤汁浓郁不腻人,个人认为这锅浓汁应该是下饭的利器,下次来点碗饭伴着吃,一份煲应该就足够两个甚至三个人吃了!
十几年如一日的经典肉蟹煲,一口下去吸足了酱汁的蟹肉在嘴里溢出,味道怎一个“鲜美”了得!
化得了笼虾馆
蒜蓉蟹面
地址:庐江路106号(金寨路交口往东300米)
霍邱路城隍庙百味园二楼
人均:80-100元不等
从庐江路的第一家店到在城隍庙又开了二店,不得不说,这开了几年了味道还依旧如初。虽然是一家主打龙虾的店,但是螃蟹做的味道也不差。
八鲜锅海,人气招牌菜,大盘分量足,各色海鲜都有,正中间的螃蟹是瞩目的C位。
蒜蓉蟹面,面上浇满了热滋滋的蟹油,刚端上来趁热吃是最好吃的。
避风塘
港式美味
地址:三里庵之心城5F
潜山路银泰购物中心4F
人均:80元
避风塘炒蟹,餐厅里点单极高的一道菜,炒制的辣蟹,其精髓是爆香后的螃蟹和那蒜蓉的独特风味,又香又辣营养又滋味,可口极致!
港式石锅蟹粉小笼包,是很常见的港式小吃,包子外皮有一层酥脆的外壳,下面还有葱和配菜,真的超棒!
螃蟹村香辣蟹
蟹味主打
地址:宁国南路青年小区大门北
人均:100元
来自:《美食来了》
茉莉旗下的餐厅,主打螃蟹这一食材。这里的螃蟹都是事先经过油炸,而后做成不同的口味。蟹的个头虽然不大,但是吃起来肉还是挺饱满的,非常入味。
香辣蟹分为微辣、中辣、重辣,吃起来很诱人~除了香辣蟹,这里的蟹煲也非常够味。汤汁很浓郁,螃蟹也比较肥嫩,吃完了螃蟹还能涮菜,非常赞!
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图文✎ 南风
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