啥都能拌的万能红油

上次发了葱油，这个红油用的就更多了，吃面吃饭吃肉，哪怕抹馒头都是ok的。

这个嫌麻烦的就直接买，因为口味上区别不是特别大。

自己炸的一个是会香一些，另一个是辣度可以根据自己喜好调节，尤其重度辣爱好者，即使一小勺也能让一盆菜非常香辣，也就很好的控制了用油量。

准备材料：

材料1：子弹头15g，灯笼椒15g，七星椒0-10g（调节辣度），花椒0-10g（需要吃麻辣的朋友就加点花椒），芝麻少许（增加香味）

材料2：姜10g，洋葱5g，小葱5g，大葱10g，

材料3：八角，香叶，山奈，草果，桂皮少许

材料4：油100g

步骤：

1. 把材料1打成粉末；
2. 把材料234像熬葱油一样操作： 万能葱油：可做葱油面清蒸鱼葱油鸡等，丰富减脂期味道
3. 把熬好的葱油浇一半到1中，搅拌均匀；
4. 把剩下的一半油慢慢浇入，一边浇一边搅拌；
5. 静置装瓶，冷藏可放半年，室温如果夏天的话最好2个月内吃完。

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