厨房小白说不会做饭怎么办,其实很简单,有一个空气炸锅或电饭锅都可以了,不用守着煤气灶,不怕油烟飞溅,省事方便。今天就用空气炸锅做一个焗鲈鱼,超简单。元宵赶紧给家人露一手吧。下面让我们一起来看下如何制作吧?!
【食材明细目录:】
【主料:】鲈鱼1条
【辅料:】洋葱半个新鲜香菇2个青椒1个姜1小块大蒜3瓣小米椒2个小葱3根
【调料:】料酒1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙盐半茶匙油1汤匙
【空炸焗鲈鱼的做法步骤目录:】
鲈鱼处理好,切块。
加入姜丝、蒜片和小米椒。
加入1汤匙料酒。
2汤匙生抽。
1汤匙蚝油。
半茶匙盐。
再加1汤匙油,拌匀,腌制10分钟以上。
配菜(洋葱、青椒和香菇)洗好切好。小葱最后做装饰的。
空气炸锅铺上一层锡纸,先将鱼块180度烤10分钟,腌料不要倒入。
将鱼块翻一个面。
加入配菜。
倒入前面腌鱼的腌料,再烤8-10分钟。最后出锅趁热撒上葱段装饰就好了。
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