胡萝卜豆干炒肉丝怎么做？

【食材明细目录：】

【主料：】里脊肉（适量）；胡萝卜（适量）；豆干（适量）；
【辅料：】淀粉（适量）；葱（适量）；
【调料：】油（适量）；盐（适量）；料酒（适量）；生抽（适量）；

【胡萝卜豆干炒肉丝的做法步骤目录：】

里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

胡萝卜、豆干切丝，香葱切短段。

锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

锅中留余油，放入豆干、胡萝卜翻炒。

合入炒好的肉丝，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。

成品。