香煎年糕怎么做？

【食材明细目录：】

【主料：】黑糖年糕（适量）；
【调料：】油（适量）；

【香煎年糕的做法步骤目录：】

准备年糕(老字号的黑糖年糕，不会太甜)。

改刀切厚片。

热锅放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因为年糕很硬，小火煎受热后慢慢就软了。

差不多三分钟左右年糕变软了翻面继续煎。

两面煎至起泡泡就可以了，外焦里糯。

成品图，要趁热吃哦。

成品图。