鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E,这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢,还能提高机体免疫力,对于延缓皮肤衰老也很有效果。下面让我们一起来看下如何制作吧?!
【食材明细目录:】
【主料:】鸡胗500g
【辅料:】葱20g姜20g白芝麻(适量);
【调料:】油(1勺);一品鲜酱油(1勺);蚝油(1勺);料酒(1勺);糖(1勺);奥尔良烧烤料4勺黑胡椒粉2匙
【奥尔良鸡胗的做法步骤目录:】
新鲜的鸡胗摘去多余的杂质清洗干净。
鸡胗一切为二在清水中浸泡一会儿去除多余的血水。
浸泡好的鸡胗多冲洗几遍洗净沥干水份备用。
葱和姜洗净切小段撒在鸡胗上。
倒入适量料酒轻轻抓匀。
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉。
放入这道美味的灵魂调料奥尔良烧烤料淋上一勺油。
所有的调味料拌匀盖上保鲜膜煨制六小时以上入味。
煨制入味的鸡胗依次摆放在空气炸锅中180度🔥烤15分钟。
炸至七成熟时打开空气炸锅将鸡胗全部翻动一下继续180度烤10分钟。
鸡胗烤好完全入味最后撒上白芝麻就大功告成了。
烤好的鸡胗摆入盘中搭配水果和虾片一起吃超级棒。
鸡胗入口唇齿留香回味无穷。
鸡胗嚼起来特别劲道还不失鲜嫩的口感。
空气炸锅版奥尔良鸡胗是宴客必备拿手好菜噢。
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