紫薯酥好吃,但是外皮不好做,用手抓饼一样可以,手残党也可以变大厨👨🏻🍳下面让我们一起来看下如何制作吧?!
【食材明细目录:】
【主料:】紫薯1个手抓饼1片
【辅料:】牛奶10ml白糖30g鸡蛋1个芝麻(适量);
【手抓饼版紫薯酥的做法步骤目录:】
紫薯洗净,去皮。
切成厚片,上锅蒸。
蒸熟后捣成泥,加入牛奶和白糖,翻拌均匀。
拿一张手抓饼,把紫薯泥均匀的抹在手抓饼上,卷起来,再切成厚度一致的片。
准备一个鸡蛋,搅成蛋液。
紫薯卷放入空气炸锅,表面刷蛋液,撒点芝麻。170度15分钟,中途翻面。
外酥里糯。
真的超级好吃!
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