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2023.03.09 湖北
【食材明细目录:】
【主料:】老相食厚百叶200g/袋【辅料:】青椒100g红椒50g五花肉100g【调料:】其他调味料(适量);
【青椒炒百叶的做法步骤目录:】
老相食厚百叶切菱形块,焯水备用;青椒红椒切菱形块;五花肉切片;
锅中加底油,下葱花蒜片爆香,下五花肉煸出油,下青椒红椒煸炒,加水150g,加入厚百叶,加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖,大火烧开;
小火炖煮5-8分钟,至百叶软烂,勾芡后淋入麻油,出锅。
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