嫩椒炒牛肉怎么做？

辣椒的嫩也被牛肉浸染了香味，一道家常的高钙低脂的菜肴。下面让我们一起来看下如何制作吧？！

【食材明细目录：】

【主料：】牛肉500g嫩椒500g
【辅料：】小米辣6个姜丝（1勺）；蒜1个香菜叶2勺
【调料：】亚麻籽油3勺盐（适量）；红薯粉2勺十三香（1勺）；

【嫩椒炒牛肉的做法步骤目录：】

牛肉切断筋，切成牛肉片。

嫩椒去掉芯，切成块。

牛肉里放入盐和十三香抓匀。

各种配料洗净切好。

嫩椒放入锅中干煸。

把蒜丝和姜丝放入牛肉中一起抓匀。

加入红薯粉抓匀。

油热以后，放入牛肉片翻炒。

嫩椒煸炒软以后捞出备用。

牛肉滑炒散变色。

加入小米辣等配料翻炒香。

待到小米辣的辣味出来以后。

放入嫩椒翻炒。

翻炒均匀，加入香菜和盐调味增香。

出锅。