端午即将来临，吉祥包装带你了解粽子真空包装袋的那些事

端午节美食不可少，大家有没有想过，吃在嘴里的粽子也蕴含着包装企业的心血呢？作为粽子跨区域销售的最大功臣，包装企业扮演了真空粽子食品安全的守护神，为了使真空包装不在运输过程中出现磨损和破包，东莞吉祥食品包装企业不断改进新技术与新设备，亮出绝招玩转创新。

由于保质期短，新鲜粽子为避免受到水、湿气、外力冲击等因素影响，对内包装的功能性要求更高，包装材料的选择也更为谨慎。作为今年粽子品牌的包装供应商，在内包装的阻隔性与耐破性的提升上精益求精。在粽子内包装上采用双尼龙材质，制膜工艺有了升级，上胶量也做了严格的管控，破包率大大下降。“制成后的内包装满足蒸煮与冷冻的要求，可承受134摄氏度的高温，在高温杀菌消灭掉有害物质后，防止了粽子被污染。”

“粽子内包装在配方上有讲究，各家采用的材料都不太一样，但在包装功能性的要求上基本一致。”除采用尼龙复合材质外，还可采用25微米厚度多层共挤膜，这种材料不仅绿色环保，对氧气、水、二氧化碳等都有很高的阻隔性，能保证产品的安全和风味。

铝箔材质也是适合粽子包装的一种，铝箔材质的内包装虽然在成本上有了提升，但相比一般透明的真空蒸煮袋，避光性和阻隔性更高，保质期可达一年以上。

真空包装的关键即在于把包装袋内的氧气抽掉，使微生物失去生存活动的环境，抑制其生长与繁殖。东莞吉祥包装企业除在原材料的管控上更加严格，在原料采购、使用上更加规范外，在包装制成与运输过程中还要做好卫生检测，以防微生物残留污染食品。