目前中国有5亿喝茶人,世界上找不出任何一个比中国喝茶人还多的国家,但国人喝茶,容易出现两个极端。
这也就是我们今天要讲的内容——茶友喝茶时经常犯的两个错误。如果你身边有这样的朋友,请速速转发告诉他。
我经常去茶叶专卖店喝茶,通过跟老板聊天,间接了解了许多茶友买茶时好玩的事情。
有的客户上门,第1句话就是:把你们家最贵的茶叶拿出来。
然后坐下就是一通吹嘘,低于3000块钱一斤的茶,自己从来不喝…什么母树、山头、古树,哪一个说出来都吓人。
好像不喝贵的茶,就配不上那遗世独立的身份。
因此,喝茶的第一个极端,就是走向神坛,成为身份和地位的象征。市场上那么多天价茶,除了某些不能说的秘密外,就是为这些爱面子的人准备的。
贵的茶好吗?
严格意义上来讲,应该是好的。
但贵的茶并不一定就是适合你的茶。中国5亿喝茶人,有多少人能喝得起1000块钱以上的茶?
千茶百味,适口为珍。前人总结的经验,放到今天一点都不过时。
普通老百姓,能喝得起两三百块钱一斤的茶,就已经很不错了。据中国茶行业协会的统计数据,2020年我国茶叶人均消费不到100元一斤。
拿绿茶为例。越贵的茶,等级越高,嫩度越好。许多老茶客根本喝不习惯,当然也喝不起。
因此,喝茶买茶时没必要非得给自己定一个极高的标准,在自己的经济能力承受范围之内,选择适合的茶就好。
许多喝茶人的消费能力有限,总想在低价茶中寻宝,当然也有一些人就是爱贪便宜,这是另一个极端。
有些商品,贵一点便宜一点,对其使用价值没有太大影响,自然可以选择性价比更高的。
但茶叶是饮品,最终要喝进嘴里,营养成分被身体吸收。如果不能获得好的体验,遭罪的是自己。
网上有很多9块9包邮的特价茶,一看销量都高得吓人。这真的是有人买,但买回来最终却只能丢进垃圾桶。
因为这种茶,只能算做垃圾茶。就像普洱茶中的碎银子和老茶头,绝大多数都是熟茶加工过程中的边角料,是过去没人要的“垃圾”。
许多人见有利可图,给它们套上美丽的外衣,再讲一个神奇的故事,包装成茶马古道上的“黄金”,吸引不明真相的消费者购买。
这种茶成本极低,利润极高。
为了营造老茶的口感和特殊的糯米香,不法商人,甚至会在其中加入工业明胶和糯米草。
这种碎银子简直害死人。
实际上,很多价格极低的茶,品质都很糟糕,有的是陈茶翻新,有的是边角料重新加工。卫生状况很糟糕,品质根本无法保证。
这样的茶同样不能喝。
总而言之,老百姓日常消费,要选择合适的。这个合适包含两点:一是价格合适,二是口感合适。
普通消费者购买两三百块钱一斤的口粮茶,负担并不大,完全能够支付得起。而在这个价位中,可选择的茶叶余地很大。
大家买茶时一定要去多喝多试,找到自己喜欢并且合适的茶。
对于大多数人来说,一年在喝茶上的消费,整体并不算多,因此完全可以选择适口为珍的茶叶。没必要乱花钱买最贵的,也没必要乱糟蹋钱买最便宜的。
大家说对不对?
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