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哪些茶适合冬天养生喝?
茶叶情报局
>《待分类》
2022.03.07
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作为进入冬天的第3个节气,大雪节气的重要性不言而喻。民间冬季进补养生,一般都从这个时间开始。此时天气越来越冷,寒气入侵,阳气收敛,许多人冻手冻脚,需要更多的能量。
在冬季养生中,除了适量进补温性食物外,还应该注意多喝茶,尤其是下面这4种茶。
接下来我们一起看一看,冬天适合喝的茶到底有哪些?
首先,祁门红茶
祁门红茶是世界三大高香红茶之首,具有独特的祁门香。目前产地主要集中于黄山市祁门县和池州市石台、东至一带,它是国内消费者最喜爱的红茶之一。
祁门红茶创制于1875年,距今已经有100多年的历史。在祁门红茶的创制过程中,有两个人必须记住,一个是祁门当地人胡元龙,另一个是黟县余干臣。
他们在借鉴外地红茶制作工艺的基础上,选择本地优良茶树原料,进行本地化改良,终于生产出优质的祁门红茶。
祁门红茶一经上市,就受到了中外消费者的好评,在1915年巴拿马万国博览会上,荣获金质奖章,后来又多次当做国宾礼茶,赠送给外国政要。
祁门红茶含有多种营养元素,冬天饮用,能起到很好的养生保健效果。
其次,普洱熟茶
普洱茶分生茶和熟茶两种,都是以云南大叶种晒青毛茶为原料,只不过两者工艺有所不同。
熟茶经过人工渥堆发酵,色泽褐红,滋味醇厚,茶性特别温和,没有太多的刺激性,最适合冬天饮用。
熟茶采取的渥堆发酵技术,历史并不算特别悠久,从1975年试制成功到现在,只有几十年的时间。
但是自普洱熟茶问世后,让普洱茶焕发了新的生机,丰富了其产品形态。熟普含有红茶素、黄茶素和茶褐素以及维生素等多种营养物质,不会对身体产生太强的刺激作用,可以有效养护身心。
在冬天寒冷时节,不管是煮着喝还是泡着喝,都能给人一丝温暖,让身心都得到放松。食用油腻荤腥的食物后,喝一点熟茶,还能促进消化,改善新陈代谢。
再次,岩茶
岩茶属于乌龙茶的一种,主要产地在福建武夷山地区,因此又被叫做武夷岩茶。
岩茶种类众多,制作工艺复杂,品质十分突出,素来有“岩骨花香”的独特岩韵。
因为它是半发酵茶,所以茶性介于红茶和绿茶之间,比较平和,没有太多的刺激性。
同时岩茶的种类众多,加起来数以百计。其中大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉等是比较出名的品种。
如果根据不同体质划分,不寒不热的乌龙茶,无疑是适合人群最广的一种。岩茶作为乌龙茶的分支,适合大多数人饮用。
冬天天气干燥寒冷,喝一泡带有独特岩韵的岩茶,能让你重新找回温暖的感觉。
第四,老白茶
白茶近几年特别火,因为它能像普洱一样储存,在时间长河的检验之下,可以获得更好的转化。
刚刚制作的白茶,茶性微寒偏凉,并不适合冬天饮用。但是,如果能够存上几年,变成老白茶,在微生物的作用下,茶性会转变成温和,刺激性也会减弱,就适合冬天饮用了。
白茶只有萎凋和烘干两个步骤,看似简单,实则复杂。经过多年转化,老白茶兼具药香陈香,既可以泡,也可以煮,在气温极低的冬天,是养生的好选择之一。
尤其是那些体质燥热的茶友,冬天可以多喝一些老白茶,保健的效果很好。
总而言之,大雪节气养生喝茶,要讲究因人而异,因茶而异。选择自己喜欢的合适的茶,既能获得更好的喝茶体验,又能愉悦调养身心,让漫长寒冷的冬季变得温润如春。
大家到了冬天一般会喝什么茶呢?欢迎您在下面留言,说说您最喜欢喝的茶。
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