淀粉到底要不要管？

发表时间：2005/9/29 21:01:00

如果你在企业经营者那里提出这个问题，那肯定是自讨没趣的—企业的一切资源都是要进行管理的，哪有不管的道理啊！然而其中确实有个方法的问题。

最近接触到一个企业，他们每天要消耗1吨多的淀粉，这些淀粉是用于制浆粘合的，他们目前的管理方法是做个流水帐，供应商直接把淀粉拉到车间里面，车间每天记录一个耗用的流水帐，月底财务上依据这个流水帐与供应商对帐，然后结算，这样的方式看上去管理非常粗放。现在有个管理咨询公司建议他们一是淀粉放到易耗品仓库里面，或者车间里面做个简易仓库，每笔进出都要有记录，建立消耗考核制度，然后再把这样的做法移植到信息系统里面，这样每个月接近10万的消耗就会处于绝对控制之中。

管理咨询公司对其他物资管理也有一套很详细的据说是当前非常先进的管理与控制方法，具体我们就不讨论了，单就说这个事情。公司的生产科长对咨询公司的说法很不以为然，他对我说，这个工业淀粉消耗是通过设备精确控制的，基本没有什么超耗，主要控制点在量的把握上，不至于做出太多的浆用不了—在长期的实践中，工人们已经形成了一套很灵活的行之有效的控制方法，另外单包价值不是很大，也偷不走（本身也不适合食用），目前的管理方式确实粗放，但是却是很管用的。最主要的是它的管理成本不高，用咨询公司的方法一是会增加管理成本，二是可能打破目前的“自律”一样的平衡，“斤斤计较”中非常可能引发与其他工序的矛盾。

他说的管理成本的问题引起了我的兴趣，确实管理手段的变化，对组织的直接成本和间接成本是有影响的。一些看上去的先进的手段其实是多余的，不经济的，然而经常有人会说对新技术的不重视。上面的例子如果用新的方法，可能每个月节约100-200元钱，但是要增加设备、人力资源，每个月可能是上千元，而且同时还有与其他工序、部门衔接方面出现问题可能增加的间接成本。现在我们在管理方面受西方的影响很大，谈到管理就是要数字化，精细化。以为抓到了数字就抓到了管理，其实事情不是这么简单。我们清楚目前无论是企业所需要的外部环境还是企业内部的管理水平都是参差不齐的，完全的数字化有非常高的“接口”成本。

写到这里想到一位著名企业家说的话“管理就是哲学加数学”，我觉得非常切合我们现在讨论的这个题目，企业中的大部分管理活动都可以归结到“人治”或者“法治”的范畴，或者是它们互相有一个系数，哲学可以理解为“人治”方面的指导思想，数学可以理解为“法治”方面的方法基础。淀粉的事情其实不是要不要管理的事情，是怎么管理最合适的事情，这个最合适表现在成本低、环节少、协同方便。依照这样的思路，我们其实可以发现企业经营管理中有许多多余的东西可以消除。但是往往时间久了，习惯了，而不会引起警觉—这些多余的或者不恰当的管理活动正在悄悄的销蚀我们的利益。

对于信息化的认识我们是非常鲜明的，迟上不如早上。但在怎么上的问题上却是不那么实际，在许多时候会被软件公司的咨询实施人员数字化的思想所左右，试图把尽量多的管理活动引入软件。其实我们都知道“软件不软”的道理的，进入软件的活动一定是“成熟”的活动，以及其他传统方法不能替代的活动。否则，软件就不是柔和的项饰，而是狰狞的绞索，会把我们辛辛苦苦积累的许多优秀竞争力细节屏蔽掉的。我想那个“ERP找死等死论”可能也有这个方面因素的考虑吧

。就这点来说，我们如果期望通过信息化来改善管理提升竞争力，需要落实的首要任务就是给自己的管理活动排队，哪些先进入系统，哪些后进入系统，哪些一部分进入系统，哪些永远也不要进入系统。然后再去考虑其他事情，诸如技术平台、软件产品比较、流程调整等等。也就是首先要有这个规划，而不是按照软件公司的产品目录做我们自己的事情。

真的管理，有时候“不管”就是管，“管”就是不管。