屯溪是黄山的南大门,老街是屯溪的一颗灿烂的明珠。屯溪历史悠久,人文荟萃,景色秀丽。是一座古朴幽雅近似山庄的古镇。相传三国时,吴国威武中郎将贺齐,为了征伐当地少数民族“山越”,曾屯兵溪上而得名。又因宋徽宗移都临安(杭州)之后,外出的徽商回原籍后,均模仿宋城的建筑风格而大兴土木,所以屯溪老街又被称为“宋城”。
元末明初,一位名叫程维宗的徽商在屯溪新安江畔兴造了8间客栈,四所47间房,史称“八家栈”,这就是屯溪老街的发祥地。从此来往商贾开始再次聚集,逐步形成了现在的老街。
既然是接待富裕商人的场所,自然不可太随意,整条街有1公里余长,还有十多条长短不一的小巷,街道两旁是300多幢徽派建筑组成,老街虽老,但建筑的精细依然可以从其花窗、屋檐、马头墙看出来,也见证了当年主人的用心。老街目前还是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市。
其实每个城市好像都有一条老街,不过像屯溪老街这样保存得这么完好的建筑的确不多。
杭州的河坊街紧邻西湖,人气自然不愁,但基本已经不是当年的建筑了;南京夫子庙文化倒是仍在,但也沦落为一个大市集了。这些老街们就连卖的商品都是那么的雷同。我不反对老街商业化,毕竟老街的形成就是一个商业化的过程,有了商业才有老街,但过度泛滥的商业却不是初衷吧?
走进店里让老中医配了一副降血脂的药,看着药师用那杆小秤称着药,并把它分别倒进10多张白纸上,然后包上扎好,那一刻好似时光倒流回到小时候。
整条街的商铺出售的商品大多以黄山当地土特产为主,太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶,这些茶叶店老板们会热情地给你泡上一壶好茶,让你边闻着茶叶的清香,边品着清澈的茶水。
当然徽砚、宣纸、毛笔也是古徽州文化中的绝品了,那些卖砚台的商家几乎都有几个镇店之宝,巨大的砚石摆在店里的最显眼处,给人以视觉上的震撼。从卖砚台的店家那里了解到砚石的文化,知道了徽州的歙砚是中国四大砚之一。
屯溪老街最吸引人的还是那飘香整条街的小吃和酱菜了。徽州最有名的小吃估计就是毛豆腐了,它和臭豆腐比味道各有不同。毛豆腐是通过人工发酵,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜,上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,食用后的回味则比臭豆腐更胜一筹。
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