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【特别推荐】端午节你们家乡都有什么习俗?一起来晒晒

端午节,是我国民间重要的传统节日之一。在一些地方,如江西吉安,就以“古历佳节虽多,而莫盛于端午”。端午本是仲夏月的第一个午日,即夏历(古代汉族历法)的午月午日。

端午节之形成

端午的习俗活动往往自五月初一就开始了。如辽宁锦西即以初一为天地交会之辰,妇女用雄黄涂小儿耳鼻,据说可以避虫进入。又如江苏常州,这天植竿于街衢,悬灯曰“天灯”。

端午节的习俗,如龙舟竞渡、驱邪避恶等活动,早在先秦时就已出现。不过,考虑到一个日子之所以为节日,必须具备有相对固定的节期,节期中有特定的民俗活动这两个条件,端午节之形成是在汉代。魏晋南北朝时期,端午节与夏至节并行于世,同时,两者的习俗逐渐合流,并形成以端午为主的格局。唐代以降,端午节一直处于法定假日的地位。中华民国建立后,曾改端午节为夏节,届时,政府和学校仍然放假。中华人民共和国建国后,端午节进入民间传统节日系统。由此可见,端午节仍然在民俗生活中占据着重要的地位。

节令饮食

端午节是大节,因此,这天家中多置办酒席以示庆贺。比如在吉林磐石,人们都休息一日,杀猪宰羊,设有酒席。端午节的节令食品,各地多有不同。

在江苏,午餐宴饮,菜肴丰富,称“赏端午”。南通有民歌这样唱:“端阳时节忙碌人,剥粽蘸糖当早茶,苋菜落油和片粉,面筋捣蒜拌黄瓜,一方白肉连皮啖,两尾黄鱼带鳔叉,烧酒醉来何物鲜,平桥脚下买枇杷。”可见当地食物之丰富。在扬州,人们要吃十二红,即十二种自来红或烧红的菜,如油爆虾、咸鸭蛋、炒苋菜、糖醋红皮萝卜、红烧猪肉、红烧黄鱼等。

在广西贵县,家家在这天将肉脍、糯米等放入苦瓜中为肴,以至于端午节有“苦瓜节”之称,颇有特色。云南大理一带,这天要吃梅、杏、粽子、馒头及祛暑避恶之药。在四川合江,这天中午要食粽子、盐蛋、鲞肉。在江西吉安,人们吃粽子、馒头和面蒜。在辽宁铁岭等地,家家食粽子、凉糕。在安徽芜湖,节日里以鹅为馔。在陕西宜川,人们用面烙成鱼蟹之类,用以纪念屈原。在河南,有“五月里午端阳,粽子油条泡雄黄”的俗语,其主要食品除了粽子外,还要吃油条、麻花、麻叶、糖糕、菜角等各种油炸食品。在山东曲阜、邹县一带,乡间农妇在凌晨炒五谷,做“糊粮食”。

虽然我国各地的端午食品多有不同,但各地都少不了吃粽子。

最早粽子并不是端午节的节令食品,据文献记载,只是到了魏晋时,粽子才被正式定为端午节食品。到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。宋朝时,果品已经入粽。元、明时代,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,品种更加丰富多彩。


避邪驱毒习俗

在端午节避邪驱毒,是全国各地普遍的习俗。而为了避邪驱毒,人们想出了种种办法,比如布制灵物。

端午节用布可制成各种灵物,其中最常见的或许就是香囊了。香囊,也叫香包、荷包等,系用丝布缝制而成,内装朱砂、雄黄、香药等物,多用彩索串起来,佩戴于身。此举流行于全国各地。浙江归安一带,人们以缯为囊,内贮雄黄,叫“雄黄袋”。在嘉兴,小孩要在胸前佩戴香袋,俗称“通书袋”,状如虎头,内放几张旧历和樟脑球。在广东龙门,人们用五色绸缎裹雄黄、昌阳、艾叶等为香袋。贵州兴仁的香包多为猴形。甘肃一带的人做各种象形香包,男女老少都要佩戴。在河北昌黎,人们用碎布做成小荷包。


娱乐活动

端午节有许多娱乐活动,其中最有特色的便是龙舟竞渡。此外,还有出游、斗草、放风筝等。“五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”龙舟竞渡是端午节的重要活动,普遍流行于我国,尤其是南方各省。龙舟竞渡,在广东、台湾等地也叫“扒龙船”。在四川合川一带,则叫“抢江”。浙江永嘉一带,人们以龙舟竞渡来祈年赛愿。竞渡前,一般有请龙祭龙的仪式。比如在湖南汨罗的屈子祠村,赛龙船前,桡手要扛着龙头祭祀屈原,叫“祭龙头”。


相关链接


重五观竞渡

南方多竞渡

多在屈平祠

箫鼓满流水

风烟生面旗

千桡速飞鸟

两舸刻录螭

尽日来江畔

谁知轻薄儿


  出自《古今岁时杂咏》


端午节又名重午、端五、五月五、五月节等。此外,端午节在不同的地方还有端阳、蒲节、天中节、诗人节、女儿节、龙舟节、粽子节等称呼。

关于端午节的起源,民间有许多说法,其中最为流行的是纪念屈原说。传说楚国大夫屈原于五月初五投汨罗江自尽,人们为了纪念他,届时举行各种活动,遂形成了端午节。学术界一般避免从传说角度来看待端午节的起源,而是从端午节的发生时间和风俗习惯的分析中,科学地探讨端午节的真实起源,其中就有“祭龙说”、“季节适应说”等。

文献参考《中国民俗通志》




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