茶姐家的古树普洱因其好的品质与口感,一直都很受大家的欢迎。
为了满足大家对神秘古茶山的好奇,我们作出了一个优雅的决定:这个十月,跟随茶姐一起告别俗世喧嚣,去临沧,来一场让心灵放飞的茶山之旅。
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秋天的天气有些凉意,微风轻轻摇曳着树梢,带起一阵簌簌的轻响。
今天阳光明媚,茶姐一行5个人从昆明出发,驾着车慢悠悠行驶在澜沧江大桥上,云彩仿佛就在头顶,眼前映照出一幅美不胜收的画卷!
车行驶在路途中
经过几小时的路程颠簸,我们到达了临沧。临沧是云南产茶最多的茶区,这里生态环境绝佳,气候宜人。
10月的云南,天气就像小孩子的脸,阴晴不定。在第二天我们向着冰岛村进发时,就遭遇了倾盆大雨。
这里道路崎岖,车子行驶在大山子之中遇到了山体滑坡,我们被堵在路上,心情糟糕透了,不过一想到马上就会到冰岛村,失落的心情得到了一丝安慰。
泥泞的道路
熬过崎岖的山路,我们来到了冰岛村。冰岛村村子不大,高居于群山之中,这里民风淳朴,村民生活清苦,却也满足。
“南方有嘉木,冰岛有古树”。
冰岛茶区系列茶品是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实的特点。
干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长。
回甘生津明显、持久,独特的冰糖韵回味无穷,是茶界公认的协调度极高的茶品。
冰岛五寨乃至冰岛村周边的巨细(大小)户寨、懂过等村寨出产茶品都是各有风格,难分高下。
因此,普洱茶的制作工艺不能一言概之,每一次的精细的付出,每一片普洱茶都来之不宜,来到这里,茶姐的体会更加深刻了。
来到冰岛村,不得不提的就是这里天赐的古树茶和优美的景色。
冰岛村有一个冰岛湖,在蓝天白云的映衬下,冰岛湖犹如人间仙境一般。
阳光穿透云层,直直照射在湖面上,湖面显得异常美丽,人、湖、白云、蓝天共同构成了醉人的美景。
冰岛湖
要不是还有任务在身,茶姐就要醉倒在这仙境里,无法自拔了。
来到这里的第一天,我们不停地拍摄,直播,享受着美丽景色,同时也感受着淳朴的村民们带来的热情。
在冰岛老寨,当地村民非常热情,对于我们这群远道而来的客人,村民们都拿出最好的食材招待我们。
我们吃着炒古树核桃、酸木瓜鸡,品尝着最地道的农家菜,喝着正宗古树茶,在夜色中结束了一天。
村民的热情招待
夜晚,奔波了一天的我们,拖着疲惫的身体,沉沉地睡去了。
清晨,万籁俱寂,东边的地平线泛起的一丝丝亮光。山里烟雾缭绕,雾气在山间慢慢升腾,缓缓地在山林间流动,繁忙的一天开始了。
10点钟,茶姐和小伙伴一起,在茶人老乡的带领下,走进神秘的古茶园,来了一场人与茶的美丽邂逅。
当地的干茶花,据说泡起来香气扑鼻,非常特别
但天公不作美,今天的天气并不好,下过雨的路面泥泞不堪,不时有车陷在泥泥潭中,去茶山的路途十分艰辛,路上一边是悬崖一边是峭壁,我们在艰难中前进。
下雨了,我们在艰难前行
一路奔波,我们来到了一户茶人老乡的家中。令我们惊奇的是,在院子里炒茶的是一个小伙子,看上去年龄并不大,他娴熟的炒茶手法和气定神闲的姿态令我们惊叹。
18岁的炒茶小哥
从聊天中得知,小哥只有18岁,已经有四年的炒茶经验。
小哥带着白色手套,一边和我们聊天一边在雾气腾腾的大锅里翻动着逐渐萎蔫的茶叶,十分自信淡定。而我们不由得感叹和羡慕着炒茶少年的能干。
茶姐在老乡的院子里来回乱窜,犹如天真的小孩一般,对一切都充满了好奇,即使见过茶叶,但揉捻、炒茶这样的“大场面”还是难得一见的。
调皮的茶姐
偶尔我也会亲自上阵动手操作,学着村民的样子翻晒揉捻茶叶。
茶姐亲自上阵体验
在茶农家,茶姐换上了准备好的少数民族服饰,积极向村民请教着采茶经验。
茶农们很热情地把自己知道的经验告诉我们,好让我们为接下来的采茶做准备。
采茶“装备”已就绪
下午天空渐渐放晴,村民带着茶姐,来到古树茶园开始采茶。
与一般的采茶不同,村民必须站在几米高的古茶树上采茶,即使这样,她们也没有丝毫害怕。
一个背篓就是她们最简单的采茶“装备”,这样大胆的采茶方式令我们大开眼界。
站在树上采茶
而茶姐准备一下,也要鼓足勇气上树去了……
茶就像种在心灵上的一棵树,有四季之分,随昼夜张合,会开花会结果。
而我渴望自己沉浸在这自然的氛围里长满诗歌,独自神游在山水世界,放牧原野。
在来到冰岛村的几天里,我亲眼见证了制茶人的艰辛,体会到每一片茶叶多么来之不易,对于茶的喜爱之情更加浓烈。
而我们的故事还在继续,跟随茶姐的脚步一起走下去吧……
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