其实很多人知道老班章的魅力跟“班章大白菜”系列是脱不开关系和渊源的,只是少有新人知道大白菜的来头!因为后来者直接进入喝名山头茶的老班章了,而未能一品以前很老的老班章茶。
近段时间,很多茶友有口福了,茶姐弄到了一批2000年班章沱茶,其所用配方就是“班章大白菜”系列配方,可谓经典再现!
那么,堪称普洱茶界传世之作的班章大白菜,究竟有什么大来头?
老班章,在普洱茶中可谓是顶级霸王,“班章为王”的说法在茶圈中人尽皆知。对茶友来说,只要是老班章的茶,无论新茶老茶,都令人追捧不已。
“大白菜”名字的由来!
班章大白菜系列在2000-2004年间,是由福今茶厂在勐海茶厂定制而成,由于勐海茶厂在1999年通过了绿色食品和有机(天然)食品的双认证,所以班章大白菜系列的外包装上也印有有机(天然)食品双认证(标志的中心为一颗大白菜的图案),被茶友们亲切的称为“大白菜”。
虽然班章茶现在名声大噪,但是如果时间回溯到2000年前,班章茶确实微不足道。
那时候,因为班章茶滋味厚重,苦味明显,茶叶粗厚,加上价格昂贵,茶厂一般不愿意收购,有时还得找人批个条子才管用。所以,人们对茶品的接受程度没有现在这么高。
何宝强,是他的出现,推动了班章大白菜的传播和声名远噪。
20世纪90年代末到2004年,何宝强与其兄弟等人一起在勐海茶厂、兴海茶厂采取来料加工的方式,创作出广为茶友所知的班章生态普洱茶“班章大白菜” 、“班章孔雀”系列,开创班章茶制作的先河!自此,普洱茶制作在品质上有了质的飞越。
而作为班章茶的首创茶品,经过十数年的陈化,班章大白菜因其兰香显著、茶汤醇厚、滋味丰富、茶气霸道、浓强厚韵等特点吸引了很多懂得普洱茶妙处的茶客。
总体来说,班章大白菜之贵,有两方面的原因,第一是原料稀少昂贵;第二是市面上已经很少有陈化十几年的茶了,大部分人买来都收藏起来了。所以,即使现在人再怎么努力,也无法达到班章大白菜那个高度。
茶姐做茶十一年,什么宝贝没见过,任何稀缺资源或多或少都能接触到!这款2000年的班章沱茶,正是“班章大白菜”的经典配方,一比一经典复刻,茶姐不惜花重金和功夫找到了老原料,并且邀请了老勐海茶厂的相关知情师傅,精心复刻还原了大白菜的味道!因为茶姐是做山头茶出生的,也想让茶友喝一喝老茶的魅力,不局限于山头神韵!
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