其实很多人知道老班章的魅力跟“班章大白菜”系列是脱不开关系和渊源的，只是少有新人知道大白菜的来头！因为后来者直接进入喝名山头茶的老班章了，而未能一品以前很老的老班章茶。
近段时间，很多茶友有口福了，茶姐弄到了一批2000年班章沱茶，其所用配方就是“班章大白菜”系列配方，可谓经典再现！
那么，堪称普洱茶界传世之作的班章大白菜，究竟有什么大来头？
老班章，在普洱茶中可谓是顶级霸王，“班章为王”的说法在茶圈中人尽皆知。对茶友来说，只要是老班章的茶，无论新茶老茶，都令人追捧不已。
“大白菜”名字的由来！
班章大白菜系列在2000-2004年间，是由福今茶厂在勐海茶厂定制而成，由于勐海茶厂在1999年通过了绿色食品和有机（天然）食品的双认证，所以班章大白菜系列的外包装上也印有有机（天然）食品双认证（标志的中心为一颗大白菜的图案），被茶友们亲切的称为“大白菜”。
虽然班章茶现在名声大噪，但是如果时间回溯到2000年前，班章茶确实微不足道。
那时候，因为班章茶滋味厚重，苦味明显，茶叶粗厚，加上价格昂贵，茶厂一般不愿意收购，有时还得找人批个条子才管用。所以，人们对茶品的接受程度没有现在这么高。
何宝强，是他的出现，推动了班章大白菜的传播和声名远噪。
20世纪90年代末到2004年，何宝强与其兄弟等人一起在勐海茶厂、兴海茶厂采取来料加工的方式，创作出广为茶友所知的班章生态普洱茶“班章大白菜” 、“班章孔雀”系列，开创班章茶制作的先河！自此，普洱茶制作在品质上有了质的飞越。
而作为班章茶的首创茶品，经过十数年的陈化，班章大白菜因其兰香显著、茶汤醇厚、滋味丰富、茶气霸道、浓强厚韵等特点吸引了很多懂得普洱茶妙处的茶客。
总体来说，班章大白菜之贵，有两方面的原因，第一是原料稀少昂贵；第二是市面上已经很少有陈化十几年的茶了，大部分人买来都收藏起来了。所以，即使现在人再怎么努力，也无法达到班章大白菜那个高度。
茶姐做茶十一年，什么宝贝没见过，任何稀缺资源或多或少都能接触到！这款2000年的班章沱茶，正是“班章大白菜”的经典配方，一比一经典复刻，茶姐不惜花重金和功夫找到了老原料，并且邀请了老勐海茶厂的相关知情师傅，精心复刻还原了大白菜的味道！因为茶姐是做山头茶出生的，也想让茶友喝一喝老茶的魅力，不局限于山头神韵！
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