都说，冬天的孩子，就和地里的农作物一样，生长速度开始变得缓慢。因此，冬季也成为孩子身高的"缓行期"，也就是身高慢慢地长，不能像其他季节一样，使劲儿往上蹿。
冬季是孩子身高的"缓行期"？
其实，孩子的身高和庄稼也是有点类似的，那就是"春生夏长，秋收冬藏"。作为家长，就是要让孩子在冬天"储存"好能量。
那有没有一种办法，能够让孩子在冬天，也能够和其他季节一样蹿个儿呢？哪怕少点也行，只要不是"缓行"甚至"暂停"呢？
这时候，孩子的三餐，显得格外重要。
三餐这么吃，和其他季节一样蹿个儿
两个15岁，仅差两个月的不同亲戚家的侄子，在去年夏天的时候，都使劲蹿个儿，我们看到后，都觉得男孩子到了蹿个儿期，实在是长得太快了。
再见便是春天，其中一个身高没什么变化，孩子妈妈说："冬天藏个儿，春天多补补，夏天继续长。"
而另一个侄子的身高，却比他高了将近5cm。孩子妈妈是一位营养师，她说："冬天虽然不容易长高，但是也不能放松啊！"
一边，我们感慨于男孩妈妈们对男孩身高的在乎，另一方面，也纷纷和营养师宝妈讨教，是如何让孩子持续蹿个儿的。而后，这位营养师亲戚，便分享了孩子的一日三餐，是如何吃的。
一、三餐饮食区别
1、早餐"奢侈"
在冬天，有很多孩子、家长起不来，然后早饭都来不及吃或者简单应付一下，便去上学上班。
早餐可谓是孩子的"黄金餐"，如果冬天应付，那如何让孩子在冬天也能持续长个儿，或者为夏天的蹿个儿积蓄能量呢？
早餐一定要"奢侈"，所谓的奢侈，其实就是营养丰盛。牛奶、坚果、蔬菜、水果、肉食等等，需要比较全面，即便不能做到每天有，也要做到每周有。
2、午餐"美味饱腹"
午餐要吃饱，但也只需8、9分饱就够。
相比于早餐、晚餐来说，午餐可以做得味道鲜美一些，让孩子享受了美味，就不会特别"馋"，然后各种去吃校外的小摊。
3、晚餐"清淡少量"
晚餐只需7分饱，并且饮食一定要清淡。曾有研究证实，晚上吃少，更有利于孩子长高。主要是因为晚餐后不久，孩子就要睡觉，吃的太饱胃得不到充足的休息，会影响睡眠，从而影响生长激素的分泌。
而在冬天，很多孩子都喜欢晚上吃好、吃饱，然后横里长，竖里不长。
二、三餐饮食营养搭配
1、优质蛋白
家长一定要给孩子补充优质蛋白，比如牛奶、鱼肉、红肉等等。优质蛋白的补充，有利于孩子的发育。
2、正常或偏低点的碳水
对于减肥人士来说，碳水的摄入一定要少。对于孩子来说，只要不是肥胖，就没必要太过控制。一般来说，保持正常或偏低状态即可。
就比如平时中午吃一小碗饭，不能改吃一大碗。过多的碳水化合物摄入，会让孩子增胖。而发育期的孩子胃口又好，很容易控制不住，所以，家长要注意。
糖、面粉类食物、米饭等谷物、土豆等富含淀粉的食物，都要适量吃。
三、三餐准时不误
人体也是有记忆需求的，三餐的准时摄入，能够让身体更好地吸收营养，让孩子发育。
一般来说，早餐6-8点，午餐11-13点，晚餐17-19点，会比较合适。
有些家长对此比较困惑的就是，很多时候想为孩子准备营养、促进长高的食物，要花很长的时间。想菜谱、买菜、做菜等等，于是孩子吃饭时间便耽误了。
那如何在提高做菜效率的同时，又能够给孩子做出美味营养、有助于长高的食物呢？开心果妈妈为大家推荐这本《儿童长高食谱》，推荐原因有三：
第一，食谱是按年龄段划分的，家长不必担心适不适合自家孩子；
第二，里面食谱将菜都搭配好，营养科学，适合长个儿，家长不用愁如何搭配，直接按菜谱买菜就行；
第三，都是简单好做的菜，图文结合，还可看视频，食谱也非常详细，易学上手，能够提高宝妈的做菜效率。
有了这本书，开心果妈妈只要在众多食谱里面选，定制每周饮食计划。这样，孩子吃得不重样，营养还得到了补充，也不愁不长个儿，一举多得！
四、两餐之间，加入健康零食
发育期的孩子，吃得是特别多的，每餐又不会十分饱、十一分饱，所以，两餐之间会饿，是非常正常的。这时候，家长可以给孩子准备一些零食。
零食需要少油、少盐、少糖等健康的零食，比如坚果、全麦面包等，会更加合适。
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