诺邓村在晨光中苏醒
2016年的春节,我们去了诺邓,云南西北地区最古老的村落。诺邓村在大理云龙县城西北的山谷中。陈同学有同学在云龙,说毕业后就没见面了,正好顺道看同学。
自唐代南诏时期1000多年以来,“诺邓”村名一直没改变,因此被称为“千年白族村”。这座村庄是云南最早的史籍《蛮书》记载中至今唯一存在的原名称不变的村邑。村中几乎没有现代民居,仍保留着大量的明、清建筑和玉皇阁道教建筑群。
诺邓村
“诺邓”在白族语中意为“有老虎的山坡”。这个自唐朝的千年村落,在古代是个了不得的地方。据《蛮书》记载,这里在唐朝就已经凿井制盐,是一个以盐井为生存依托的村落。
诺邓以往叫“诺邓井”。“井”即盐井。云龙自古以来以出产优质井盐闻名。在诸多盐井中,诺邓井最出名。所以诺邓又是“盐马古道”必经之地。
登上山看村庄
“诺邓井”在宋大理国时期直属段氏政权控制。1383年明政府置云南四提举司之一“五井盐课提举司”于此,明、清以来是连通腾冲、缅甸和西藏、大理、保山等地的“盐马古道”轴心地。
“万驮盐巴千石米,百货流通十土奇。”说的就是诺邓曾经在茶马古道上的重要地位。小山村曾经商贾云集,百业昌盛。一条依山而建的街道有三四十家店铺,每月都要“赶街”四次。小山村辉煌了好几个世纪,留下了寺庙、会馆、祠堂、府第、民居……保存至今的尚有元代建筑一处,明清两代建筑约百处,民国年间建筑约五六十处。
诺邓不仅是古代盐马古道的中心,这里还出了非常有名的特产“诺邓火腿”。央视《舌尖上的中国》曾详述过,看完想即刻尝尝。
诺邓火腿年代很久远。据《云龙县志》记载:“白族每年腊月都要杀一头肥猪,称为'杀年猪’。猪宰后要按各个部位分割,腌制腊肉供一年食用。诺邓火腿在明清时期就经“南方丝绸之路”出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。相传南诏王微服私访,见诺邓火腿用盐泥敷腌,大感惊奇,令人取之,观之色泽红润,让人赏心悦目,食之香味浓郁、满口余香,赞不绝口。
村里到处都是卖火腿的店铺
这一包包的能猜到是啥吗
跟火腿放在一起大概好猜些
诺邓的民居建筑,基本是明清和民国时期的,以“三坊一照壁”、“四合五天井”的式样。门窗梁柱檐雕刻着精细的图案,院墙均有绘画,屋脊骑着各种瑞兽。每间房屋依山势而建,不大,但再小的院子,总种着花草,美丽淳朴,如倚门羞怯一笑的店家小儿女。
在诺邓,你要有好腿力,因为去哪都要上阶梯。
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