年末了,各种聚餐频繁而至,有些人喜欢吃辣,有些人喜欢吃淡,有些人喜欢甜,有些人喜欢咸……所谓众口难调,要做到面面俱到,真的不是一件简单的事情。
民以食为天,点菜无小事。
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点菜,显示你的情商
吃饭吃饭,吃的不就是个氛围嘛。
朋友小Q经家人介绍,与一男孩约定相亲见面,可是那次见面却让她哭笑不得。
见面当天,男孩把她领进了一家烧烤店。男孩觉得这是一家网红店,人多肯定好吃。可小Q平时喜欢穿裙子、高跟鞋,这家店到处都是油烟,人多嘈杂,说话都要扯着嗓门喊,吃饭成了体力活,场面特别尴尬。
男孩的失误在于选错了环境。
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环境也是点菜的一部分,什么场合选择什么环境。
两人相亲初次见面,最好选择优雅的环境,特别是要便于双方交流。
比如一群人聚餐放松的时候,要选气氛活跃的餐厅;谈重要工作的时候,要选私密性强的餐厅。如果是和家人,要考虑餐厅的远近,是否有老人小孩喜欢吃的菜。
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点菜,点的是分寸
每个人的口味都不一样,怎么点菜呢?
首先,可以根据地域划分。
南北方人的口味就不一样,根据不同的地域人群选择合适的口味。
比如有江西人、湖南人、四川人,点几个有辣味的菜是很有必要的。如果有广东人,可以点些不辣的菜,或者是汤。辣与不辣也是口味的分界线。
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