花盆里种菜

每次从老家带回来的葱，母亲只会把干叶剥掉，而葱根会留住。因为母亲会交待我吃不完的话，可以种在阳台上的花盆里，这样随吃随薅，还不会干掉。

而从我内心里，我还是喜欢种花。盆栽、绿色给予的一种快乐。当多肉植物从一枝变成树状的时候，感觉到一株生命是这么神奇。天热天冷也罢，干旱或潮湿也罢，它一直在那里静静地生长着。

不是说我有多么喜欢养花，而是和我相处几年，它就变成了我的家庭成员，固然有的时候会忽略它，但每次到阳台上的时候，看到它崛强的成长，还是禁不住露出笑意。

而如果将阳台上的花儿换成种菜，那将不符合我的心境。生活的苍白，需要一点生机来点缀，我是平凡的一个人，但除过柴米油盐酱醋茶外，还有精神世界的追求。

我居在家里，有的时候也会躺在床上，多躺一会儿，明知道看手机会对眼睛不好，现在越来越多的干眼症患者。眼睛心灵的窗户，一双正常的眼睛对现在的孩子来说，又是多么艰难的事。

生活依旧在继续，当我长时间没有做一道菜的时候，偶尔尝试着做一道与众不同的菜，会带来新鲜感。而当我天天围着厨房准备一日三餐的时候，想做不重样的饭并不是一件容易的事。

而今天就做了一道下饭的香菇酱。

食材：香菇若干，洋葱一个，蒜瓣若干，花生米，黄豆酱，豆瓣酱，生抽，老抽，牦油少量。

花生米上午泡上，等到下午泡开，将外层皮去掉。切碎备用。

香菇去蒂，切成香菇丁。洋葱切成丁，蒜瓣切碎。

将炒锅里加适量植物油，烧至五成热， 加入香菇丁，炸成金黄色出锅。

将洋葱丁放入油锅内，快成金黄色时，放入蒜末，炸至金黄色出锅。

将花生碎放入油锅，炸一下，出锅。

将植物油倒出留一点，加一勺豆瓣酱，黄豆酱两勺，炒出香味，倒入刚才炸好的香菇丁，洋葱丁，花生碎，炒制。加入老抽，加入生抽，加入少量牦油。出锅放凉，就可以食用。

这样的一道拌饭菜做成。

作为天蝎座的我，受不了平淡无奇的生活，宁可辛苦一点，累一点，给生活带来一点别样的色彩。