近日,美国塔夫茨大学研究人员发表了一个惊人结论:甜饮料每年造成十几万人死亡。香甜诱人的饮料,怎会有如此可怕的“阴暗面”?
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释,喝过多甜饮料看似安全,经年累月就会促进心脑血管疾病、糖尿病和癌症,从而缩短爱饮者的寿命。
如实在想喝点甜饮料,范志红给出了三点建议:
一是尽量选择低热量、低糖的饮料。标注“低糖”意味着每100ml中的糖低于5%,而标注“无糖”则要达到含糖量低于0.5%的标准。
二是在同样的糖含量水平上,选择营养价值较高的品种。比如都是含5%的糖,其中含有天然原料(如牛奶、豆浆、杂粮)、营养成分(如各种维生素、钙、镁等)或保健成分(如益生元、益生菌、膳食纤维等),会比什么营养素都没有的产品略好一点。
三是即便含有营养成分,也不能大喝特喝,因为大家可以从其他途径获取营养素。
(小 京)
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