这学期烘焙课上完了

有好几个朋友不厌其烦地问我：你一块饼干都不烤，还去烘焙班上什么课啊？

我说：谁规定的上了烘焙课就一定要烤一块饼干？我乐意！好多人去书店不过就是为了打卡拍照发朋友圈、去电影院也不过是为了去打个瞌睡而已。

 

我上烘焙课，就不能是我喜欢看各种材料慢慢变成一块赏心悦目的点心的过程吗？上课的过程和结果都是愉悦的，我不需要把那个结果延伸出去，非要我自己去搞出来一块自己都不想吃的饼饼，从各个角度去拍照，都拍不出一点好看的样子，发朋友圈也只能表达一下自己的勉为其难。

 

而且上烘焙课，我就不能是为了那些自带快乐气场的同学们吗？

 

我很难想象一个痛苦悲伤或抑郁的人，会烤出一块好吃的点心。就算也许可以化悲痛为运气烤出来一块蛋糕，一边吃一边哭，这种日子过得还有什么盼头？不要吧，就把悲伤留给你自己，不要辜负委屈了那些食材。

 

来上烘焙课的同学，是快乐的，也是悠然自得的。如果他们偶尔也心烦意乱或者忙忙碌碌了，他们自然会请假不来。所以，永远快乐的课堂，为什么不上，比闹喳麻佬的茶馆、夹手夹脚的咖啡馆，欢乐多了。

 

更何况，每节课都有好吃的，也有不太好吃的，但有那么多快乐的人一起分着吃，吃什么都好吃，把一份快乐多分出十份快乐。

 

还有更专业的老师，可以告诉你很多你不知道的关于吃的知识和故事，或者是关于吃的八卦和闲话，这样就可以用来去炫一炫了，去和那些只晓得吃的朋友谈一点有深度的吃。

 

所以，虽然我还是没买像一点样子的烤箱，也还是没打算烤什么西点，但是我又报了面包班，我就喜欢看一块面团在烤箱里缓缓膨胀变幻的画面，我喜欢闻到纯正的麦香，不被其他杂意杂念所打扰的食材的香味。纯净的淡淡的甜，只有麦香的单纯的面包。我喜欢看到单纯面包的样子和它们的颜色，慢慢地把它们掰开，感受一只用心烤出来的面包的温暖。

 

上一个烘焙课，把这份简单的快乐继续下去。

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