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随着天气的寒冷,狗肉开始走俏,而由此引发的偷狗现象频发。有这么一个团伙,他们用毒镖杀狗,自建冷库用来储存、销售毒狗肉,仅去年一年就收购了3吨多“冻狗”。26日,这伙“一条龙”制销毒狗肉的犯罪团伙站上了法院审判庭。
记者 潘显璇 实习生 王宇 熊胜羿 向秋莉 通讯员 邓梦曦
现在正值冬季,很多人选择吃狗肉进补,狗肉销售走俏。不过,吃进嘴的食物总不让人省心。
11月26日,一个毒镖杀狗、冷冻、收购、销售毒狗肉一条龙的10人团伙,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品安全罪,在宁乡县人民法院受审。
他们中,偷狗贼用毒镖射杀狗后偷走毒狗贩卖,商贩建冷库专门收购毒狗肉,销售商则将毒狗肉在市场上零售或批发,数吨毒狗肉不知不觉流向了长株潭等地。
【毒狗】
多选偏远乡镇,还配有红外瞄准镜
26日上午9点,偌大的审判庭上,10名被告人一字排开,其中年纪最大的52岁,最年轻的33岁,还包括一名女性。
10人分别来自宁乡、湘潭、醴陵三地,文化程度普遍不高,大多为小学、初中文化。他们有的甚至互不认识,但分工明确,负责毒狗、偷狗的有吴强等3人,1人自建冷库专门收购毒狗,1人专门从冷库批发拿货赚差价,其余人则只是进货零售。
说起毒狗的经过,33岁的吴强交代,他之所以去偷狗,是觉得来钱快。“以前看到过猎狗的方法,于是在网上购买了弓弩和含有毒物质的麻醉飞镖,两个人在凌晨骑摩托车配合行动,作案地点多选择在宁乡偏远的乡镇,为了夜间打猎方便,还在弩上装了红外线夜视瞄准镜。”
吴强称,“被毒镖射中的狗,快的话20秒,慢的话不到40秒就倒了,基本上活不了。”
【储藏】
自建冷库,加工后将毒狗冷藏
吴强等人毒杀的狗,主要是卖给了专门负责收购狗肉的宁乡男子黄伟。
在家务农的黄伟一开始对收购毒狗一窍不通,2012年至2013年正月,一名男子租用了他家的冷库用于储存、销售毒狗肉,黄伟耳濡目染,开始主动帮助其销售毒狗肉。结果两人产生经济纠纷,不欢而散。
从2013年8月开始,黄伟又自建了一个冷库,以4.5元左右一斤的价格广泛收购毒狗。
“他们送来时狗就是死的,我负责加工去毛后将狗冷藏。”黄伟称,这些狗去毛后身上没有伤痕,能看到针孔,藏在冷库里被称之为“冻狗”,黄伟以5.2元-5.5元每斤的价格批发给二手贩子贺勇。
【购销】
一年收购3吨多“冻狗”
销往饭店菜市场
2014年5月3日,警方在黄伟的住处搜出了还未销售的死狗113只,重2058斤,另外还搜出了200支飞针。经鉴定,飞针中、死狗的血液里均检测出有毒的氯化琥珀胆碱成分。
法庭上,检察官在举证阶段时称,“黄伟仅2013年就收购了3吨多‘冻狗’。”据了解,这些毒狗肉主要销往了宁乡、湘潭、株洲等地的饭店、菜市场。
【抓捕】
生日聚会上被一锅端
2014年3月以来,宁乡县多个乡镇农户家养的狗频频被射杀盗走,宁乡县公安局为此成立了专案组。警方通过数月的调查走访,成功锁定了几名毒杀狗的犯罪嫌疑人,并查出了向其收购毒狗肉的上线。
掌握大量重要情况后,警方决定对冷库窝点老板黄伟展开抓捕。行动前夕,办案民警意外得知5月3日是黄伟的生日,到时会宴请生意上的众多朋友到场庆祝。
当天,警方通过精心部署,在生日宴会上将这一毒狗、贩狗团伙成功抓获,并从这些成员家中搜出了几本售卖毒狗肉的账本。
【自辩】
“冻狗肉我们自己也吃”
“买回来我自己也吃,吃了也没出啥事。”法庭上,面对法官和检察官的质问,二手贩子贺勇一脸坦然地回答,“我已经做狗肉生意10年了,销售的狗肉里,死狗只占了一半,其他的是活狗。”
法庭上,9名被告人对检察机关指控的犯罪事实基本上没有异议。只有唯一的女商贩晏芬则大呼冤枉,“我不知情,我也是受害者,贺勇没说这些狗肉有毒,都是说刚杀的,进了一下冰箱而已。送来的冻狗身亡有针孔,我自己还亲自吃过,没出什么状况,我这才放心卖给了别人。这种狗有毒的情况,我还是之后看电视才知道的。”
因涉案人数众多,案情较为复杂,法官决定暂时休庭,择日再开庭宣判。(文中涉案人员姓名均为化名)
提醒
食毒狗肉可致死亡
不要购买冷冻狗肉
氯化琥珀胆碱是一类骨骼肌松弛药物,若超量使用可致人支气管痉挛或过敏性休克死亡,毒性极大,曾被列为国家B级剧毒物。
目前,市面上常见的毒狗药还有氰化钠这一化学品,其中氰化钠水溶液中的氰离子有剧毒,即使加工者将狗血全部放掉,狗肉组织中还是存有氰离子。
据介绍,氰化物进入人体后会迅速引起组织缺氧,导致组织内窒息死亡。轻度中毒者常有头痛、头晕、乏力、胸闷、流泪、流涕、恶心、呕吐、呼吸困难、口中有苦杏仁味等症状。重度中毒除上述症状逐渐加重外,还会引起气急、胸部有紧迫感、心律不齐、烦躁不安、抽搐、意识障碍、昏迷、血压下降、呼吸变浅变慢直至完全停止。因此,如进食狗肉后发现上述症状,应立即送医院救治。
近年来,毒杀家狗和食用狗肉中毒的例子屡见不鲜,部分市场和餐馆贩卖的狗肉都存在病毒风险。警方提醒:冬季进补吃狗肉的人较多,不法分子正是看中这一点而毒狗牟利。警方建议,不要轻易购买冷冻狗肉,而要购买活体狗肉自行加工。
支招
鉴别毒狗肉有三招
天气渐冷,吃狗肉的人也多了起来。那么该如何鉴别“毒狗肉”呢?
一看色。正常狗肉呈鲜红色,非正常死亡的狗,其肉的表皮暗红,甚至紫红。有些商贩为了去除毒狗肉皮层的暗红色,会用水浸泡,狗肉表皮便呈白色或灰白色。
二看膜。鲜狗肉见风起膜,表皮会有很薄的干膜,而非正常死亡的狗,胴体没有干膜,而且湿漉漉的。正常狗肉煮熟后无腥味,毒狗肉煮熟后有明显的土腥味。
三看“杀口”。正常宰杀的狗,身体上留下的刀口肉外翻,刀口周围也有血细胞浸润,会更红一些,而在狗中毒死亡后为蒙骗别人补上的刀口,其切口则是平整的。
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