老人饮食应坚持“126”原则

大连市中心医院营养科主任王兴国认为，老年人多吃蔬果、少吃肉蛋奶，会造成营养不良，易得骨质疏松等疾病。对于老年人来说，真正应该减少摄入的是那些能量较多、而蛋白质和其他重要营养素含量较少的食物，如精白主食、油脂、肥肉、甜食等。健康指南 微信号：jkzn1988

老年人的膳食最好遵循“126”原则，即每天一袋奶（250克）、一个鸡蛋（60克）、一块豆腐（100克）或一杯豆浆（200克）、一斤蔬菜和水果（绿色蔬菜最好能占到一半）；二两瘦肉（100克，鱼类或畜禽肉类最好能交替食用）；六两主食（最好粗细搭配）。这样不仅能保证老年人摄入丰富的优质蛋白质，还有利于饮食平衡。

锻炼身体要经常，要坚持。人同机器一样，经常运动才能不生锈。