🌰坚果在中国老百姓的心中可以说是“健康食品”的代名词。菌sir做了一个“活人试验”，一位经常用脑、熬夜发奋学习的同学，每天晚上坚果不离身，不但没有变聪明，反而一个月涨了10斤肉……
🌟坚果固然好，美味营养，却也是“三高”食物——碳水化合物、高蛋白质、高脂肪（三种提供热量的营养素），说坚果高热量是没问题的。
🤔️那么减肥可以吃坚果吗？
🌟首先我们来聊一下坚果的营养价值
🌰坚果中不饱和脂肪酸含量平均高达40%，丰富的不饱和脂肪酸能保护心血管，坚果中维生素A、D、E 含量也很多，有助于减缓衰老。在坚果中，杏仁的维E含量高达25.6％，位居第一，榛子也以 15％ 的维E含量领先其他同类。
🌰坚果是低GI食物，对减肥帮助大。你一定听过GI值（血糖生成指数）这个高大上的名词，简单说，GI值就是你吃完这个食物后，血糖升得快不快。经常吃GI值高的食物，血糖升得快也降得快，胰岛素把糖都变成脂肪存了起来，就容易发胖。经常吃GI值低的食物，血糖升高的慢，降低的也慢，就不容易发胖。
🌰坚果的蛋白质、纤维、矿物质含量都很高，蛋白质丰富也可以达到“饱腹”的作用。坚果同时也是微量元素钙、镁、钾的优秀补充来源。
🌟坚果对我们有什么好处呢？
1、提高视力👀坚果质地是非常坚硬的，当我们咀嚼坚果的时候，会带动面部肌肉的运动，从而调节我们的眼睛部位的运动，使得我们的视力得以提高。
2、促进心血管健康💪坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。
3、强健大脑🧠多吃坚果能够为我们的大脑补充氨基酸和维生素等等的营养物质，能够强健我们的大脑。不管是小孩、中年人，还是老年人，经常吃点坚果能够增强我们的记忆能力，还能够防止患上老年痴呆症。
既然坚果这么优秀！咱不能因为减肥错过它对不对！
👉🏻那么，回归今日重点‼️
🌟首先减肥可以吃坚果～并且合理摄入还会帮助我们减肥哦!
✅一、坚果能减少我们全天热量的摄入
吃坚果零食意味着你很可能在这一天稍后的时间里会少吃一些。
这种摄取量的减少可以抵消很多来自坚果的卡路里——研究显示，所抵消的卡路里可高达「四分之三」。
这是因为坚果的「饱腹感」很强，吃几颗就会感觉到饱了。
坚果中富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸。
并且吃起来嘎嘣脆，需要多嚼几下（咀嚼能让身体发出饱腹信号，不光吃坚果，吃饭也顺便多嚼几下吧）。
✅二、我们吸收不了坚果全部脂肪
坚果对消化具有抵抗作用，这是由于它们坚硬的「细胞壁」。
《营养学期刊》2008年刊登的一篇文章表示坚果中高达「五分之一」的脂肪不会被人体吸收。
这就是说我们吃的坚果里的脂肪不能被完全吸收，这对我们减肥来说是大有益处的！
✅三、让我们多消耗热量
学术界也发现有些证据表明坚果或许能令人哪怕仅仅是坐着都能燃烧稍多一些的热量。
这是由于「食物的热效应」导致的。之前的一篇文章中我们提到了关于食物的热效应。
点这里点这里
蛋白质高、不饱和脂肪酸高的食物在消化的时候身体需要提供更多的能量去消化它们。坚果正好都符合。
✅四、低GI
减肥过程中升糖指数（GI）是我们要格外注意的,过高的血糖会导致「胰岛素分泌」促进脂肪的堆积。
这也是为什么我们一直强调要用低GI的粗粮代替部分精粮的原因。
坚果的升糖指数较低，像花生、杏仁之类的坚果都低于30，有利于血糖的稳定。
💡怎么吃呢？
❇️一、控量
所有不谈热量的减肥法都是耍流氓。坚果再利于减肥，热量也摆在这里，我们不可以忽视。那么坚果到底吃多少合适呢？
在新版的中国居民2016年平衡膳食宝塔中，建议平均每周食用50-70克坚果，每天大概10-15g是比较理想的，大概是用手抓一小把的量。
现在市面上有很多小包装的每日坚果，如果吃这个的话，建议每周吃2~3包。
❇️二、混合吃
建议不要单吃某一个坚果而是一小把坚果混合吃。
这样能全面的综合坚果中的营养元素，更好的补充膳食纤维和分解脂肪必须的矿物质和微量元素。
✍🏻最后基于热量和脂肪等综合因素的考量
小编给大家推荐以下的坚果类食品：
🌟推荐坚果有：
巴旦木（上榜：低脂、低卡、高膳食纤维、高蛋白）花生（上榜：低卡、高蛋白、低脂）腰果（上榜：低脂、低卡）南瓜籽（上榜：低卡、高蛋白）杏仁（上榜：高膳食纤维、高蛋白）
👉🏻不推荐的坚果有：
夏威夷果、松子仁、核桃（高脂、高卡路里）
最后，小编还是要继续唠叨一句：
甭管是什么减肥方法，一定要以自己的身体为主哦☺️千万不能随意尝试～
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