我们都知道在减肥的时候需要食用健身餐，因为健身餐往往比较清淡，不少健身餐中都含有粗粮～
有一种食物经常被大家用作健身餐，它的名字就叫做【荞麦面】
但是，从热量表中，我们可以发现荞麦面的热量非常高，所以很多人都非常疑惑吃荞麦面减肥的真实性！
2021 & AUTUMN
🌟咱们今天就来聊聊：
减肥与荞麦面
🤔吃荞麦面究竟是减肥还是增肥呢？
🔅首先，从热量来判断，荞麦面的确是一种热量很高的食物，但我们都知道在减肥期间尽量吃一些热量低、脂肪低、糖分低的食物能更好地达到预期的减肥效果，而荞麦面的热量显然并不低。
🔅事实上，荞麦面的热量虽然不低，但是它很容易让我们产生饱腹感，所以通常用荞麦面来代替主食是一种不错的选择。
👉🏻不过，当荞麦面作为减肥餐时，我们需要做到少食多餐的原则，让我们在增强饱腹感，同时又减少了热量的摄入。
👩🍳接下来小编教大家简单好学的
【荞麦面料理】
🌟酸辣荞麦面
🔅材料
荞麦面100g
红辣椒2小根
黄瓜丝少许
一汤匙橄榄油
米醋2汤匙（30ml）
生抽2茶匙（10ml）
糖一茶匙(5g)
一点点盐
一小勺辣椒油
👩🍳做法
1、红辣椒洗净后斜切成片
2、锅中加清水，此时荞麦面一起放入
3、开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可
4、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可
🌟韩式凉拌荞麦面
🔅材料
高丽菜 少许,红萝卜 少许,小黄瓜 半条,生菜 5～7片,鸡蛋 2颗,鸡胸肉 少许,荞麦面 3人份,辣椒酱 2大匙,辣椒粉 1大匙,糖 1大匙,醋 3大匙,蒜末 0.5大匙,洋葱末 1大匙,鸡汤 0.5杯,汽水 4大匙,芝麻油 1大匙,梅汁 3大匙
👩🍳做法
1、准备高丽菜，红萝卜，小黄瓜，生菜叶，全部切丝。
鸡蛋加盐，煎成蛋皮，待冷切丝。
鸡胸肉煮熟后，剥成丝状。
所有蔬菜可用家里冰箱内有的代替。
鸡胸肉我用罐头。可用牛肉，猪肉代替。
2、辣椒酱2大匙 辣椒粉1大匙 醋3大匙 梅汁3大匙 糖1大匙 蒜末0.5大匙 洋葱末1大匙 鸡汤0.5杯 汽水4大匙 芝麻油1大匙鸡汤没有可用其他高汤，若都没有也可省略。
这酱汁有点偏辣，若怕辣的朋友可自行调整比率
🌟凉拌酱油荞麦面
🔅材料
荞麦面 2扎,青葱 适量,白芝麻 3汤匙,酱油 3大匙,香油 2大匙,蜂蜜 3大匙,辣椒碎 1/2小匙
👩🍳做法
1、先煮沸一锅沸水，按包装上的指示煮荞麦面，然后用开水冲一冲面条
2、将面条沥干水份，然后放冰块令面条变凉，或将面条浸在冰水内备用
3、再下调味料拌匀即成！
SUMMER OF 2021
最后，小编还是要继续唠叨一句：
甭管是什么减肥方法，一定要以自己的身体为主哦☺️千万不能随意尝试～
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