#科普小课堂#减脂人士该吃哪些蔬菜？

😎作为减脂人士，蔬菜那是必不可少的食物

🧐那么蔬菜中到底有什么东西可以帮助减脂？

🧐有哪些蔬菜有这些减脂活性成分呢？

今日份减脂知识分享时间到喽🥬

👉🏻快快记笔记！！

咱们先来学习一下蔬菜中的那些有益于人体的活性成分😎

✅绿原酸

绿原酸属于小分子的酚酸类物质，是由咖啡酸与奎尼酸组成的缩酷酸，它在植物中分布广泛，主要存在于忍冬科、杜仲科、菊科等植物中。绿原酸可以显著抑制 3T3- L1 脂肪细胞分化，并能促进脂肪细胞凋亡。

✅槲皮素

槲皮素是蔬菜中主要的黄酮醇类化合物，其他的类似物还包括山柰酚、杨梅酮和异鼠李亭；这些黄酮醇类物质既可以独立存在，也可以与糖类化合物形成黄酮苷形式存在。研究表明，槲皮素具有显著减肥效果。

✅芹菜素和木犀草素

芹菜素和木犀草素是重要的黄酮类化合物，多以糖苷的形式存在于多种蔬菜中，其中芹菜中含量较高。已有研究表明，芹菜素能够显著抑制 3T3- L1 前脂肪细胞增殖和分化，可以下调 PPARγ基因的表达，从而起到减肥的效果。而木犀草素能够通过调控 PPARγ 激活，从而抑制小鼠脂肪细胞分化、促进细胞的凋亡。

✅阿藿烯

阿藿烯是大蒜中主要的所含硫化合物，它可以引起脂肪细胞的凋亡，从而可以减少脂肪组织质量，起到减肥的效果。

🥒减脂最有效的蔬菜之一：黄瓜

　　黄瓜是一种蔬菜水果两用的食物，即可以生吃也可以炒菜吃，但是煮熟的黄瓜的营养会流失，功效就没有生吃好。黄瓜中含有丰富的维生素，经常生吃能够降低脂肪率，减少肥肉的堆积。

🌱减脂最有效的蔬菜之二：菠菜

　　菠菜的热量含量非常低，怎么吃都不会发胖。而且菠菜有促进排便的功能，从而减少毒素堆积在体内，能够有效减掉体内的脂肪。菠菜还有保护心血管的功能，所以肥胖患者平常可以多吃菠菜。

☘️减脂最有效的蔬菜之三：黑木耳

　　黑木耳的作用是将体内的毒素物质吸取出来，促进肠胃的蠕动，从而达到减脂的目的。除此之外，黑木耳还有保护心血管的功能，降低血液粘稠度，对人的身体是很有好处的。

🪴减脂最有效的蔬菜之四：大蒜

　　大蒜除了具有杀菌的功效，还有抑制脂肪合成的功效，经常吃大蒜是可以减脂的。虽然很多人不喜欢大蒜的味道，但是大蒜对身体的确有很多功效。

其实在减脂期还可以吃生菜、番茄、苦瓜、黄瓜、冬瓜、萝卜等，食物当中所富含的热量比较低，只要适当摄入不会增加体重～

❤️温馨提示：

🌟减肥期需要保证养均衡，单纯的只吃蔬菜或是水果，会导致养素矿物质和优质蛋白重摄入不足，可能会对身体健康造成影响。所以减肥期蔬菜和水果不能作为主要的食物来源，还要摄入其他的食物。

👉🏻建议减肥期间可以适当的参加户外运动，对减都有帮助作用，比如跑步、爬山、游泳等运动可以消耗体内的热量，促进脂肪燃烧🔥

👩‍🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！

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SUMMER OF 2021

最后，小编还是要继续唠叨一句：

甭管是什么减肥方法，一定要以自己的身体为主哦☺️千万不能随意尝试～