#科普小课堂#如何让它变得更好吃？

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——·健康·低脂·我们是认真的

🌟每天一个健康小知识🌟

🍍增进食欲、促进消化—菠萝

🌟营养功效🌟

1⃣️菠萝，酸甜多汁，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。

2⃣️丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

3⃣️蛋白质分解酵素可以分解食物中的蛋白质，还能增加肠胃蠕动，帮助消化。

➡️对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

‼️菠萝+鸡蛋

吃完鸡蛋后，再大量的吃菠萝，鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合，令蛋白质凝固，进而容易引起消化不良。

👩‍🍳吃菠萝用盐水泡一下—避免口腔不适感

菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感。事先用盐水泡一下菠萝，食盐能够抑制菠萝酶的活动，减少口腔不适哦～

😋让菠萝更好吃

菠萝在逐渐成熟的过程中，酸味会慢慢减少，糖分会越来越多。如果是使用盐水浸泡菠萝，盐水呈碱性能够帮助中和菠萝中的酸性物质，而使菠萝味道变得更加香甜哦！

👩‍🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！

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文字|小苏

封面|小苏

排版|小苏