#科普小课堂#这绿油油的谁看不稀罕？

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——·健康·低脂·我们是认真的

🌟每天一个健康小知识🌟

🥬促消化、抗衰老：生菜

🌟营养功效🌟

1⃣️生菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素以及矿物质，同时，生菜的膳食纤维含量也很高。

2⃣️生菜中含有维生素E、胡萝卜素，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

3⃣️生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

4⃣️生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

‼️生菜+蜂蜜

很多人通常吃生菜的时候喜欢把生菜做成沙拉，蜂蜜是做沙拉的重要调味品。事实上，这样做是错误的。因为生菜和蜂蜜一起食用，会刺激人体肠道在一起食用后，出现腹泻症状，对健康不利！

👩‍🍳蚝油生菜

01.生菜去掉烂叶，洗干净，准备生菜300g、蚝油2勺、蒜4-5瓣、生抽3勺，盐和糖各0.5勺

02.锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸，生菜放进去焯熟，大约十秒。

03.捞出码盘，控干水分。

04.调汁一蚝油，生抽，盐，糖，并调和匀。

05.起锅烧油，爆香蒜泥，把刚调好的汁倒进去煮沸，马上关火。

06.淋在生菜上！大功告成，是不是很简单～

👩‍🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！

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文字|小苏

封面|小苏

排版|小苏