在许多奶茶店、果汁店都有备受欢迎招牌的鲜果乳酸菌饮料,有称之为“水果+鲜奶”、“水果+乳酸菌”、“水果+养乐多”,蛮好喝的,但价格也不费。
但其实所有的这些都可以在家里轻松玩转,因为许多新鲜的水果与“益乐多”、“美乐多”一类的乳酸菌相搭配,其实味道都OK的,入口酸酸甜甜的,我喜欢把它称为鲜果乳酸菌。常见的做法为水果、乳酸菌与凉开水,按1:1:1的比例放入料理机,搅拌均匀即可饮用。甜度不够的水果可依个人口味加入少量白糖。
微醺的春日下午,来上这么一瓶乳酸菌,恰到好处的酸甜,带点冰凉,瞬间提神醒脑。
木瓜乳酸菌:美乐多2瓶(每瓶118ml)、木瓜净重236g、凉开水236g
水蜜桃乳酸菌:水蜜桃2个、益乐多2瓶、盐2g(盐是用来揉搓桃子的,经过盐搓洗的桃子容易剥皮)、冰冻的凉开水250ml
草莓乳酸菌:草莓300g、益乐多3瓶(每瓶100ml)、凉开水300ml、面粉1汤匙(面粉是用来浸泡草莓的,草莓有多脏,看看泡出来的水就知道了,所以草莓系列的果汁还是在家里喝吧)
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