西式牛肉炖汤做成的焗饭也是风情美味

西式牛肉炖汤的出炉源自必胜家的“匈牙利风情牛肉焗饭”，牛肉、土豆、红萝卜香浓入味，汤汁也是醇香美味，用来做焗饭更是风情美味。

当天，土豆与红萝卜被一扫而光，剩下的牛肉与汤汁过滤后一起放冰箱冷藏。第二天，牛肉汤再加入新鲜的番茄与土豆煮熟，淋在米饭上，撒上芝士，焗烤后又是别样的风情美味，牛肉与土豆是香软的，入口难忘，而米饭混合了浓郁的酱汁，更是回味无穷，分分钟钟光盘。

【食材】西式牛肉炖汤（含汤汁）500g、番茄1个、土豆1个、盐适量、黑椒适量、米饭3碗、芝士碎适量

【做法】

西式牛肉炖汤提前取出回温；土豆削皮切块；番茄用开水浸泡5分钟个，剥皮切小块；将土豆、番茄加入到牛肉炖汤中；大火煮开，转小火煮20分钟；加入盐与黑椒调味，熄火；米饭放入烤盘中，将牛肉、土豆与汤汁放在米饭上；加上芝士碎；烤箱预热200℃,将食材放在中间层，烤15分钟即可。

【小五食记】

这个用500ml的烤盘，烤了3份；盐要多下一点，比做菜略咸一点。