荔枝银杏桂花饮：小五私房菜之甜品

如果有一天，我也有一家小小的工作室，只用一张桌子来招呼喜欢美食的朋友，不为谋生只为爱好，那是很美很美的一个遐想。

家里有许多荔枝，在豆果网学到一道“荔枝银杏桂花饮”，跟着做了一回，荔枝香、银杏香与桂花香完美地融合在一起，热饮当糖水喝，冰镇当冷饮喝，都好喝。先生说，这已是私房菜的水准，自己也甚喜欢，盼望着能有几天的假期，研制出系列私房菜，小白鼠就请闺蜜一家来担任。这几年真的太忙了，想起以前，偶尔还会请朋友到家办一下家宴，我的时间都去哪了？

【食材】荔枝20粒、银杏20粒、桂花3g、冰糖适量

【做法】

准备好荔枝；荔枝剥壳；银杏去壳去膜去芯；桂花洗净；桂花与银杏放入砂锅中，加入1L清水；大火煮开，转小火煮10分钟左右；转中火，加入荔枝，煮开后再煮3分钟左右；加入冰糖，待其融化即可熄火；舀出即可食用。

【小五食记】

我煮了两倍的量，真心好喝。