捞汁小海鲜
送给爱吃海鲜的你
几大平台的收藏菜单里,都隐藏着“捞汁海鲜”这道菜,每一次看视频、看图片,都是垂涎欲滴,各种小海鲜色泽诱人,捞汁有麻辣味的,有酸辣味的,有带油泼子的,有主打小清新不带油的。红的辣椒,白的蒜头、青的香菜,黑的酱料……怎么看都是食指大动的样子。
昨晚,市场里淘了小鲍鱼、小鱿鱼、鲜活的沙虾与花蛤,还有刚刚开好的青口贝,做了一道酸香开胃,色香味俱全的捞汁小海鲜,捞汁里的绿,我用了金不换,也就是罗勒,香气更诱人。
海鲜
haixian
01 食 材
02 做 法
03 碎碎念
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