营养早餐打卡的第4周，维持优质蛋白、蔬果与主食的膳食结构搭配

早餐日记

唤醒沉睡的味蕾

与食物相濡以沫

甲之蜜糖

乙之砒霜

Data：2021.09.06-12

这一周，坚持下来，我已经连续吃了4周的营养早餐了，对于早餐的准备越来越熟练，只需在周末补充一点必备的库存，如西红柿、黄瓜、鸡蛋、牛奶与面包。这几样食材已经确保了早餐必备的优质蛋白、蔬菜与主食，水果就可以随心所欲一点。但血糖高的人，水果的选择还是要遵医嘱，建议给自己准备个健康体脂秤，还可以在手机下载一个健康管理的APP，随时可以关注一下自己的健康指数，也可以用来查询一些食物的热量与糖分。

坚持健康饮食，建议从早餐开始，这是最容易实现最容易坚持的。午餐和晚餐，充满了各种诱惑与变数。但4周的早餐坚持下来，其实午餐与晚餐的饮食结构也会随之改变，午餐的外卖会自觉地拒绝那些重油高脂的外卖，蛋糕甜点不会完全拒绝，但会自觉地控糖，浅尝即止。晚餐，即使外出聚餐，量也会有所控制。

来吧，分享一下这一周的早餐，现在白露已过，早餐可以煮点润燥补水的糖水，推荐银耳与花胶，搭配红枣，口味清淡的，连糖也可以省下。

周一 9月6日

煎鸡蛋、蒸南瓜、番茄与芒果、红枣银耳糖水

周二 9月7日

煎鸡蛋、牛奶馒头、番茄与奇异果、纯牛奶

周三 9月8日

煮鸡蛋、杂粮谷物面包、黄瓜与苹果、红枣鱼胶糖水

周四 9月9日 

煎鸡蛋、杂粮谷物面包、黄瓜与西梅、红枣鱼胶糖水

周五 9月10日 

煮鸡蛋、杂粮谷物面包、番茄与林檎、红枣银耳糖水

周六 9月11日 

煎鸡扒、牛奶馒头、番茄与奇异果、纯牛奶

周日 9月12日

 香菜拌牛肉、番薯、黄瓜与林檎、纯牛奶