这是最好的解压方式，劳作一天，坐下来，与家人一起，享用美味的晚餐，还有聊聊天。
所以，煮饭做菜对于我来说，是一件快乐的事情，一点也不难的事情。晚上六点半到家，七点开吃，还可以做出4道菜，味道与颜值均在线。
鸡扒须提前解冻，洗净加入盐与胡椒粉腌制底味，香菇用开水泡软，菜脯用清水浸泡去除咸味。煮一锅水烫巴鲍鱼片，这个时间可以备料，洗菜，准备食材佐料（葱丝，蒜蓉，辣椒丝，香菇丝，菜脯）与酱料。两个炉子同时开动，一个炉子用来煎鸡扒；另外一个炉子一次烫熟鲍鱼片（但酱汁与葱油要最后才能淋上），然后煮红烧鲈鳗与干锅包菜最后才淋上）、红烧鲈鳗与酸辣包菜。
这几个菜看起来都很精致很下饭，但都属于快手菜系列。
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