玉米雪梨马蹄瘦肉汤，清甜可口的秋日汤水，原方来自广东省中医院，清热润肺

食

养

清热润肺

食养就是最好的良医，今日推荐一款清热润肺的汤水——玉米雪梨马蹄瘦肉汤，原方来自广东省中医院，汤水清甜可口，无须下任何调味品，连盐都可以省下。汤里的玉米与马蹄都好好吃，熬煮过的雪梨味道与口感都一般，但雪梨属于适宜秋季食用的水果。

据《北平说 | 进补不当，脾胃受伤！了解霜降节气养生的正确方法》一文中所介绍的，雪梨生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。

              药食同源   

  食  材  

玉米1个、雪梨1个、马蹄150g、猪瘦肉300g

  做  法  

1.准备好玉米、雪梨、马蹄与猪瘦肉等食材。

2.猪瘦肉洗净与姜片一起放入锅中，加入清水煮开，将猪肉捞起；雪梨削皮去核切块。

3.将所有食材冲洗干净，放进电炖盅，加入开水（约1000ml）。

4.炖盅外也注入开水，选择“肉汤模式”，炖煮1个小时。

  碎碎念 

汤中有雪梨与马蹄，甜度已足够，无须加盐与其他调味品。