今年7月，市场上就传出声音：“涉及'吃穿住’的在审拟IPO企业基本会被劝退，除非规模较大的标杆龙头企业。”
虽然，至今还没有正式文件明确这一消息，但据《第一财经》、《北京商报》等多家媒体报道来看，食品企业的IPO之路确实越卡越紧。就今年市场消息来看，先是传蜜雪冰城欲“转战”港交所，后有紫林醋业、大洋世家等食品企业宣布终止IPO。
这意味着，在食品行业里包括白家食品、幺麻子食品、想念食品、沃隆食品、认养一头牛等待上会企业的IPO 进程可能比想象的更加艰难。
2023年，食品企业IPO撤单的消息屡见不鲜。
今年3月初，随着“全面注册制”正式落地，主板IPO企业已陆续从证监会平移至交易所受理，后续主板IPO将开始纳新。但在3月3日平移的最后期限内，新茶饮龙头蜜雪冰城却并未在这份主板受理企业名单里。
彼时有消息称，证监会推出“红灯行业”和“黄灯行业”，食品、餐饮连锁、防疫、培训、殡葬、宗教事务等行业不能申报，蜜雪冰城已撤单。
依据IPO“行业红黄灯”传闻分析，市场对食品行业的IPO强化审核，大概率也将侧重于对其商业模式风险性的判断。例如一部分通过加盟形式快速扩张、具有类金融属性的连锁食品企业存在较为明显的外部性风险，未来受到更多限制的可能性相对更高。
而蜜雪冰城IPO说明书显示，蜜雪冰城本身更类似一个“金融产品”，作为中国最大的连锁企业，其实自己直营的店期屈指可数，主要依靠加盟，蜜雪冰城的门店数为20000家以上，收取加盟费，然后通过为加盟商提供产业链服务而获得利润。
因此，这就让以蜜雪冰城为代表的茶饮企业的IPO之旅陡增变数。
在7月3日，上交所网站近日发布关于终止对山西紫林醋业股份有限公司（简称“紫林醋业”）首次公开发行股票并在主板上市审核的决定。
上交所称，其于2023年3月2日受理紫林醋业首次公开发行股票并在主板上市的申请文件，且进行了审核。但2023年6月28日，紫林醋业和保荐人中德证券有限责任公司提交了相关文件，申请撤回申请文件。根据相关规定，上交所决定终止对紫林醋业首次公开发行股票并在主板上市的审核。
据悉，紫林醋业主营“紫林”食醋系列产品、料酒和酱油等调味品。据证监会官网显示，紫林醋业曾在2016年、2017年、2020年、2021年分别提交过招股书，但未有进一步结果。
而近日，“万向系”企业大洋世家（浙江）股份公司（简称“大洋世家”）也终止了IPO进程。
招股书显示，大洋世家主要从事海洋食品的生产与销售和远洋捕捞业务，公司产品和服务主要包括金枪鱼和鱿鱼等远洋捕捞产品、金枪鱼和虾类等水产加工食品、虾蟹贝和冰鲜鱼等冷冻冰鲜水产品以及餐饮服务。
大洋世家的IPO申请于今年3月3日获得受理，并于6月30日进入问询阶段，但受理不到半年，IPO便宣告止步。
与大多数IPO撤单情况不同的是，大洋世家的撤单并非是该公司及保荐人一起申请撤材料，而是保荐人财通证券单独向交易所申请撤销大洋世家IPO及在沪市主板上市保荐工作。财通证券提交撤单申请的时间是7月24日，交易所于8月14日决定终止大洋世家的IPO审核，并进行了披露。
据第一财经报道，就在7月底之时，市场有传闻称，沪深板块涉及“吃穿住”的在审拟IPO企业基本会被劝退，未申报的不受理，除非规模较大的标杆龙头企业。受访的投行、IPO律师称，实践中确实存在这样的情况。
同时，财经评论员张雪峰在接受北京商报记者采访时表示，“吃穿住”企业相继撤单的现象频频发生，说明当前资本市场对于这类企业的审查和决策变得更为谨慎，市场监管机构也在加强对IPO企业的审核。
如果风向如此，这意味着食品行业的上市门槛会升高，IPO进程会收紧。
据金融界统计，待上会企业方面，农副食品加工业共有7家。除去2家饲料企业外，剩余的5家企业中，既有和牛的龙江和牛，也有扒鸡的德州扒鸡。
食品制造业则共有7家待上会企业，分别是四川白家阿宽食品产业股份有限公司、幺麻子食品股份有限公司、技源集团股份有限公司、想念食品股份有限公司、青岛沃隆食品股份有限公司、认养一头牛控股集团股份有限公司、丰岛食品。
餐饮业则是老乡鸡和老娘舅均处于已问询状态，等待上会。
此外，今麦郎、完达山、温氏乳业、丹丹豆瓣等企业也已启动上市计划加速冲刺IPO，赶潮上岸。
而一旦上述传闻成真将会对不少在审项目带来不确定性。中国国际科技促进会科技产业投资分会副会长兼战略投资智库执行主任布娜新则对北京商报记者表示，在市场资金一定的情况下，资本市场可能更倾向于支持科技类企业，“吃穿住”企业相继撤单也是正常的市场调整过程。
但也有声音认为，目前IPO审核对食品行业采取一刀切限制的可能性极低.。
“食品行业没有理由被限制，这也是实体经济的一部分，从政策方向来看一刀切可能性并不大。”一家中字头券商投行人士指出，“尤其是在疫情防控政策调整之后，消费行业本身是被鼓励的。”
据北京商报近日报道，针对“吃穿住”企业IPO收紧的相关言论，阿宽食品董秘张琨表示，没有听说相关情况。而对于公司目前IPO是否还在正常推进中，张琨则表示“以交易所公开披露信息为准”。
八马茶叶相关工作人员亦表示，没有听说“吃穿住”IPO收紧的相关情况，公司财务数据还在更新中，IPO正常推进。
亦有券商专业人士指出，若是“吃穿住”行业监管持续收紧，在A股上市较难的情况下，赴港上市不失为一条出路，就像当年的海底捞等餐饮企业一样。
因此，8月频频传出的茶百道、古茗等新茶饮企业的IPO计划也开始向港交所聚焦。
图源：茶百道招股说明书
有专业人士认为，虽然发行成本逐年走高，但港股上市是大多数餐饮类企业的选择，因为香港资本市场审核周期短、上市标准明确且门槛较低、程序相对简单、包容度高、且更趋于国际化。而消费企业的业务模式相对简单明晰，更容易满足港股上市的条件。
很显然，未来食品企业的上市之路恐已“收紧”，后续情况需持续观察。
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